Quantcast
Channel: Ορεινή Μέλισσα
Viewing all 18087 articles
Browse latest View live

Τροφές μελισσιών στις χαμηλότερες τιμές! Η μεγαλύτερη ποικιλία σε ζαχαροζύμαρα...

$
0
0


Η εταιρία που διαθέτει τη μεγαλύτερη ποικιλία σε τροφές στις χαμηλότερες τιμές της αγοράς. Η εταιρία δίνει τη δυνατότητα στο μελισσοκόμο να αγοράσει έτοιμες τροφές, με μια γκάμα απο προϊόντα όπως Βανίλιες, Ζυμωτές τροφέςκαι ζαχαροζύμαραμε πρόσθετες βιταμίνες, θυμόλη η σκόρδο. Οι τροφές είναι δοκιμασμένες και νομίζω είναι ότι καλύτερο κυκλοφορεί στην αγορά!
Οι βιταμίνες μέσα στην τροφή μπορώ να πω κάνουν θαύματα! Και για το ξεχειμώνιασμα (καλοθρεμμένες μέλισσες, με σωστά λιπίδια στο σώμα τους) αλλά και για την διέγερση της βασίλισσας την Άνοιξη! Ενώ η θυμόλη και το σκόρδο καταπολεμούν αποδεδειγμένα νοζεμίαση, ασκοσφαίρωση, άλλες ασθένειες και τη βαρρόα.

Δείτε τα προϊόντα και τις περιγραφές τους όπως δίνονται από το ηλεκτρονικό κατάστημα της ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΉΣ ΑΘΗΝΩΝ:






0,77 €

Bee Food Μελισσοκομικής Αθηνών. Για Χειμωνιάτικη Τροφοδοσία και σε Κάθε Περίπτωση που Λείπει το Μέλι από την Κυψέλη. Συσκευάζεται σε Σακουλάκι του 1 Κιλού και Διατίθεται και σε Συσκευασία 20 Κιλών, (με 20 Σακουλάκια του 1 Κιλού)




 0,94 €

Vitamin Plus Bee Food. Χημική Σύσταση : Ζάχαρη Άχνη, Φρουκτόζη, Μαλτόζη & Άλλα Ανώτερα Ζάκχαρα. Βιταμίνες Μέταλλα και Αμινοξέα!




1,10 €


Melostar Μελισσοκομικής Αθηνών. Περιέχει Μέλι, Ιδανική Τροφή για Χειμερινή Τροφοδοσία. Συσκευάζεται σε Σακκουλάκι του 1 Κιλού και Διατίθεται και σε Συσκευασία 20 Κιλών, ( με 20 Σακκουλάκια του 1 Κιλού )




0,85 €

Βανίλια Τροφή Μελισσοκομικής Αθηνών. Ιμβερτοποιημένη Ζάχαρη. Συσκευάζεται σε Σακκουλάκι τών 2 Κιλών και Διατίθεται και σε Συσκευασία 20 Κιλών (10 Τεμ των 2 Κιλών).






0,85 €

Ζυμωτή Τροφή Μελισσοκομικής Αθηνών. Την Παρασκευάζουμε με Άχνη Ζάχαρη 75% και Δεξτρόζη-Ισογλυκόζη 25%. Δε θερμαίνεται σε κανένα στάδιο της παρασκευής.
Διατίθεται και σε Συσκευασία 20 Κιλών (10 Τεμ. των 2 κιλών)
Η Αναγραφόμενη Τιμή Αφορά Ποσότητα Ενός Κιλού




0,89 €


Ζυμωτή Τροφή με Θυμόλη . Την Παρασκευάζουμε με Άχνη Ζάχαρη 75% και Δεξτρόζη-Ισογλυκόζη 25% και Θυμόλη. Δε θερμαίνεται σε κανένα στάδιο της παρασκευής.
Διατίθεται και σε Συσκευασία 20 Κιλών (10 Τεμ. των 2 κιλών)
Η Αναγραφόμενη Τιμή Αφορά Ποσότητα Ενός Κιλού



 0,89 €


Ζυμωτή Τροφή με Σκόρδο 2 Κιλών Μελισσοκομικής Αθηνών
Την Παρασκευάζουμε με Άχνη Ζάχαρη 75% και Δεξτρόζη-Ισογλυκόζη 25% και Σκορδο. Δε θερμαίνεται σε κανένα στάδιο της παρασκευής.
Διατίθεται και σε Συσκευασία 20 Κιλών (10 Τεμ. των 2 κιλών)
Η Αναγραφόμενη Τιμή Αφορά Ποσότητα Ενός Κιλού








2,03 €

Pollen Food (Γυρεόπιτα) Μελισσοκομικής Αθηνών. Συσκευάζεται σε Σακκουλάκι του 1 Κιλού και Διατίθεται και σε Συσκευασία 20 Κιλών, ( με 20 Σακκουλάκια του 1 Κιλού )

Μία ειδική τροφή που θα βοηθήσει το δυνάμωμα του μελισσιού και την πρώιμη ανάπτυξή του, παρέχοντάς του τις κατάλληλες πρωτεΐνες και διεγείροντάς το ώστε να πραγματοποιήσει όλες τις απαραίτητες δραστηριότητες. Ενδείκνυται για την εκμετάλευση της πρώιμης ανοιξιάτικης ανθοφορίας ή μελιτοφορίας (πεύκο). Επιπλέον, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για τη μακρά παραμονή των μελισσιών σας στο πεύκο, χωρίς να αδυνατίζουν τα μελίσσια, με ταυτόχρονη αύξηση παραγωγής μελιού. Δώστε το στις μέλισσες σας για να εχουν γόνο όποτε εσείς επιθυμείτε. Η Bee Pollen λόγω της φυσικής γύρης, διεγείρει επίσης τα μελίσσια στην έκκριση βασιλικού πολτού, την εκτροφή γόνου και βοηθάει στο κτίσιμο κηρηθρών.

  • Διαθέτουμε τη Μεγαλύτερη Ποικιλία σε Τροφές Μελισσών. Όλες οι τροφές είναι Δικής μας Παραγωγής και Παρασκευάζονται από Απλά Ζάχαρα, Μέλι ή Άχνη Ζάχαρη.
  • Καταναλώνονται Ολοκληρωτικά από το Μελίσσι.
  • Όλες οι Τροφές, εκτός της Βανίλιας, Διατίθενται έτοιμες με Προσθήκη Σκόρδου ή Χωρίς. 
  • Διαθέτουμε Επίσης Πρώτες Ύλες για Τροφές: Ζάχαρη Κρυσταλλική, Ισογλυκόζη, Σόγια, Δεξτρόζη.

Έχετε τη Δυνατότητα να Φτιάξετε τη Δική σας Τροφή - όπως την Θέλετε και με Δικές σας Πρώτες ΄Υλες ή ένα Μέρος από αυτές - Παρουσία σας. Η εταιρία διαθέτει όλο της τον εξοπλισμό και τα σύγχρονα μηχανήματα που χρειάζονται με δυνατότητα παρακσευής 1000kg/ωρα!



Παράξενο φαινόμενο σε μελίσσι. Μείωση του πληθυσμού και νεκρές μέλισσες. Τι φταίει;

$
0
0


Καλησπέρα σας. Είμαι νέος μελισσοκόμος και ενημερώνομαι καθημερινά από το site σας για τους χειρισμούς τους οποίους χρειάζεται να κάνω κατά την διάρκεια του έτους καθώς επίσης και για όλες τις ασθένειες γύρω από τις μέλισσες.

Σήμερα το πρωί κατά τις 11 η ώρα πήγα στον μελισσοκομείο μου ώστε να βαλε τροφές στα μελισσακια μου. Επίσης ξέχασα να σας αναφέρω  είμαι από την βόρειο Ελλάδα η θερμοκρασίες το βραδύ είναι αρκετά χαμηλές ( 5-8 ) αφού έριξα μια γρήγορη μάτια σε όλα. Έφτασα σε ένα μελίσσι που πριν 1 μήνα ήταν 10αρι  σφιχτό στην προηγούμενη επιθεώρηση που έκανα πριν περίπου 12 μέρες με βάση το ημερολόγιο μου  παρατήρησα πολλές νεκρές μέλισσες στο έδαφος αφαίρεσα πλαίσια και το έκανα 5 αρακι ώστε να πατούν οι μέλισσες σφιχτά ( πριν 12 μέρες πρόσθεσα και 1 πλαίσιο με μελί επειδη δεν είχε καθόλου, Εγώ είπα λεηλασία ) σήμερα όμως που το άνοιξα η εικόνα ήταν απογοητευτική σας στέλνω  φωτογραφίες ώστε να μου απαντήσετε τι είναι, τι μπορεί να φταίει , γιατί έφτασε σε αυτό το επίπεδο τι μπορώ να κάνω τώρα για να το σώσω ενόψει χειμώνα.;;;

Όπως θα δείτε και στις φωτογραφίες οι μέλισσες είναι με τα κεφάλια τους μέσα στις κερήθρες. Πλέον το μελίσσι δεν έχει καθόλου μέλι μέσα μόνο γύρη ο γόνος είναι νεκρός και παγωμένος λες και τον παράτησαν. Και οι μέλισσες που είναι στον πάτο της κυψέλης είναι η μια πάνω στην άλλη σαν μπάλα ζωντανές αλλά δεν κουνιούνται και δεν πετάνε. Τα άσπρα κομμάτια που εχει ο πάτος της κυψέλης είναι κομμάτια ζαχαροζυμαρου που τα πέταξα σήμερα για να δω τις αντιδράσεις τους.

Θα με βοηθούσατε παρά πολύ με τις απαντήσεις σας τόσο εσείς όσο και οι συνάδελφοι. Σας ευχαριστώ εκ τον πρότερων.

Απαντηση...
Η μείωση του πλυθησμού μπορεί να οφείλετε σε πολλούς παράγοντες με κυριότερο (γενικά μιλώντας) την νέα νοζεμίαση (nosema ceranae) που ταλαιπωρεί και αποδεκατίζει  στις μέρες μας ολόκληρα μελισσοκομεία. Για να μάθει κανείς αν πρόκειται γι αυτή την ασθένεια πρέπει να στείλει δείγμα σε κάποιο εργαστήριο μελισσοκομίας, για να κάνει εξέταση - διάγνωση με ειδικό εξοπλισμό από επιστήμονες. Ένα εργαστήριο που κάνει τέτοιους ελέγχους στην Ελλάδα είναι το ΑΠΘ και μπορείς να επικοινωνήσεις με τον καθηγητή Ανδρέα Θρασυβούλου στο email: thrasia@agro.auth.gr

Στην περίπτωση σου τώρα:
Τότε που βρήκες νεκρές μέλισσες, μετά, είναι πολύ πιθανό να προέκυψε λεηλασία, και οι λεηλάτριες να έκλεψαν όλο το μέλι και τις προμήθειες της κυψέλης. Σε αυτή τη περίπτωση βρίσκουμε πολλές νεκρές μέλισσες, καμία προμήθεια στη κυψέλη και σορούς απο τρίματα στον πάτο. Οι λεηλάτριες μέλισσες όταν μπάινουν στη κυψέλη κλέβουν τα πάντα, απο μέλι γύρη μέχρι και βασιλικό πολτό μέσα από το γόνο. Στις φωτογραφίες που μου στέλνεις βλέπω σορόυς απο τρίμματα στο βάθος, που υποδουλώνει ένδειξη επίθεσης από άλλο μελίσσι δηλαδή λεηλασία.

Το μελίσσι που βλέπουμε στις φωτογραφίες ψωφάει από την πείνα και οι μέλισσες σε μια τέτοια περίπτωση λερώνουν την κυψέλη με κίτρινη διάρροια, εφόσον καταναλώνουν μόνο γύρη και όχι μέλι. Στην απόγνωση τους για να βρούν τροφή πεθαίνουν (ψάχνοντας) και η εικόνα είναι σαν τη παρακάτω.

Τώρα όσον αφορά τους χειρισμούς γι αυτό το μελίσσι ότι και να κάνεις είναι δώρο άδωρον. Συνένωση η τίναγμα (αφού σκοτώσεις πρώτα τη βασίλισσα)!

Αυτή είναι η δική μου άποψη, ας αναφέρουν και οι συνάδελφοι τη δική τους...






Εισαγωγή νέας βασίλισσας σε ορφανό μελίσσι: Μικρά μυστικά για 100% επιτυχία!!!

$
0
0


Σε συνέχεια της σειράς των άρθρων για τη βασίλισσα που δημοσιεύσαμε τις προηγούμενες μέρες, θα ασχοληθούμε σήμερα με έναν ακόμα μελισσοκομικό χειρισμό που έχει σαν επίκεντρο την «υψηλή κυρία» της κυψέλης.

Αναφερόμαστε στην εισαγωγή μιας νέας γονιμοποιημένης μάνας, μέσα σε ένα ορφανό μελίσσι, που είτε θα έχουμε δημιουργήσει εμείς με κάποιον τρόπο είτε θα την έχουμε αγοράσει από κάποιον βασιλοτρόφο.

Γιατί, δεν θα πρέπει να ξεχνάμε, πως έρχονται στιγμές που εμείς οι μελισσοκόμοι είμαστε υποχρεωμένοι να «καθαιρέσουμε» κάποια μη παραγωγική βασίλισσα ή ακόμα να προλάβουμε τις εξελίξεις και να μην αφήσουμε κάποιο ορφανό μελίσσι να δημιουργήσει μόνο του μια νέα δική του μάνα.

Θα προσπαθήσουμε να περιγράψουμε με τρόπο απλό και κατανοητό τις περισσότερο δοκιμασμένες και ασφαλείς μεθόδους εισαγωγής μιας νέας, γονιμοποιημένης μάνας, μέσα σε ένα ορφανό μελίσσι.

Πριν όμως να αρχίσουμε την περιγραφή αυτών των μεθόδων, θεωρούμε  σκόπιμο να θυμηθούμε μερικούς βασικούς κανόνες που ισχύουν στις κοινωνίες των μελισσιών μας, σχετικά με αυτό το θέμα.
Ας ξεκινήσουμε και ας θυμηθούμε τον βασικό κανόνα που υπάρχει στην οργάνωσή τους: 

Σε κάθε «κανονικό» μελίσσι υπάρχει μια μόνο μάνα και οι όποιες εξαιρέσεις υπάρχουν σε αυτόν τον κανόνα... απλώς το επιβεβαιώνουν!
Ένα ορφανό μελίσσι, σε γενικές γραμμές, δεν αποδέχεται εύκολα μια νέα μάνα.
Όσο μικρότερο είναι ένα ορφανό μελίσσι, τόσο πιο εύκολα αποδέχεται μια νέα μάνα.
Όσο νεότερο πληθυσμό έχει ένα ορφανό μελίσσι, τόσο πιο εύκολα αποδέχεται μια νέα μάνα.
Η ύπαρξη καλής ανθοφορίας στους αγρούς, διευκολύνει την εισαγωγή μιας νέας μάνας σε ένα ορφανό μελίσσι. Το ίδιο συμβαίνει και με την ύπαρξη καλών καιρικών συνθηκών.

Να προσθέσουμε ακόμα πως ο χρόνος εκκόλαψης ή γονιμοποίησης της βασίλισσας, παίζουν καθοριστικό ρόλο στην αποδοχή μιας νέας μάνας, το καθένα όμως από αυτά σε διαφορετικές περιπτώσεις. Πιο συγκεκριμένα, μια βασίλισσα που μόλις έχει εκκολαφθεί και κατά συνέπεια είναι παρθένα, γίνεται αμέσως αποδεκτή από ένα ορφανό μελίσσι και μάλιστα χωρίς ιδιαίτερα μέτρα προστασίας.



Κάτι ανάλογο συμβαίνει και όταν η «κυρία» είναι γονιμοποιημένη και βρίσκεται πάνω στην ορμή της ωοτοκίας της, σε αντίθεση με κάποια άλλη που την έχει διακόψει κάποιες μέρες λόγω περιορισμού που της επιβάλαμε – όπως πολυήμερη αποστολή με ταχυδρομείο για παράδειγμα.

Από την άλλη μεριά, υπάρχουν και δυο παράγοντες που καθιστούν σχεδόν αδύνατη την αποδοχή μιας νέας μάνας από ένα ορφανό μελίσσι. Πράγματι, αυτό συμβαίνει όταν το ορφανό μελίσσι έχει κατεβάσει βασιλικά κελιά, ή όταν σε αυτό έχουν πιάσει δουλεία ωοτόκες εργάτριες. 

Σε αυτές τις δυο περιπτώσεις, αν θέλουμε να δώσουμε μια νέα μάνα, στην μεν πρώτη, θα πρέπει τα βασιλικά κελιά να καταστραφούν, στην δε δεύτερη, να διαλυθεί το μελίσσι αυτό και να δημιουργηθεί από την αρχή,  με ανταλλαγή των πλαισίων του κηφηνογόνου του με άλλα πλαίσια που έχουν γόνο εργατριών από «κανονικά» μελίσσια.  (http://orinimelissa.blogspot.gr/2014/09/blog-post_16.html).

Τώρα που ξαναφρεσκάραμε στο μυαλό μας  αυτούς όλους τους κανόνες, ας περιγράψουμε τις κυριότερες και «δημοφιλέστερες» μεθόδους ασφαλούς εισαγωγής μιας νέας γονιμοποιημένης μάνας μέσα σε ένα ορφανό μελίσσι.
Η πρώτη και πιο διαδεδομένη μέθοδος είναι αυτή του κλουβιού εισαγωγής.



Στην πραγματικότητα πρόκειται για τα μικρά τετράγωνα κλουβάκια, μέσα στα όποια τοποθετούν τις βασίλισσες και λίγες εργάτριες οι βασιλοτρόφοι, προκειμένου να τις στείλουν στους πελάτες τους. Τα κλουβάκια αυτά έχουν μικρά «μάτια» από τα οποία δεν μπορούν να μπουν ή να βγουν  μέλισσες και έχουν επίσης και μια πλευρά ανοιχτή, που είναι όμως είναι ασφαλισμένη (παραγεμισμένη) με ζυμάρι. 

Η ποσότητα και το βάθος του ζυμαριού αυτού είναι υπολογισμένα να αντέξουν 24 τουλάχιστον ώρες, στις ορέξεις των μελισσών, που όπως είναι φυσικό θα το περιποιηθούν ανάλογα...
Όταν οι μέλισσες θα φάνε αυτόν τον προστατευτικό ζυμαρότοιχο, η μάνα θα μπορεί να βγει από το κλουβάκι της και να αναλάβει ανενόχλητη τα καθήκοντά της, αφού αυτές όλες τις ώρες θα έχει καταφέρει να επιβληθεί στο μελίσσι με τις φερομόνες της.



Η δεύτερη μέθοδος, που μπορεί να είναι λιγότερο διαδεδομένη, αλλά που όμως παραμένει η ασφαλέστερη, για την εισαγωγή μιας νέας γονιμοποιημένης μάνας σε ένα ορφανό μελίσσι,  είναι αυτή του συρμάτινου καρφωτού κλουβιού. Αυτό έχει μεγαλύτερες διαστάσεις από το προηγούμενο (περίπου 10Χ10 εκατ) είναι πεπλατυσμένο –σαν μικρό ταψάκι δηλαδή – είναι κατασκευασμένο από μελισσοστεγανό,  συρμάτινο πλέγμα και του έχει αφαιρεθεί η μια μεγάλη πλευρά. 

Η κατασκευή του αυτή  μας επιτρέπει να το μπορούμε να το στερεώσουμε, καρφώνοντας το πάνω σε ένα σημείο μιας κηρήθρας που να περιέχει λίγο γόνο, λίγο μέλι και αρκετά άδεια κελιά. Μέσα σε αυτό το κλουβί βάζουμε τη βασίλισσα μόνη της χωρίς συνοδούς. Η όλη αυτή διάταξη, επιτρέπει στις μεν μέλισσες να ταΐζουν τη μάνα, στη δε μάνα να αρχίσει τις γέννες της. Σε λίγες μέρες η βασίλισσα απελευθερώνεται από τις εργάτριες, οι οποίες για το σκοπό αυτό ανοίγουν σήραγγα στο κερί της κηρήθρας.



Αν τη βασίλισσα την έχουμε δημιουργήσει εμείς σε κάποια παραφυάδα, τότε ενώνουμε την παραφυάδα αυτή με το ορφανό μελίσσι με τη γνωστή μέθοδο της εφημερίδας, βάζοντας πάντα από πάνω την παραφυάδα με τη βασίλισσα. (http://orinimelissa.blogspot.gr/2014/11/synenwshmelissiwn.html)

Παλαιότερα που δεν υπήρχαν κλουβάκια και μελισσοκομικές ευκολίες, οι μελισσοκόμοι που έκαναν τέτοιου είδους χειρισμούς, εφάρμοζαν άλλες τεχνικές για την εισαγωγή μιας γονιμοποιημένης βασίλισσας μέσα σε ένα ορφανό μελίσσι.
Η μια από αυτές ήταν να βγάζουν ένα πλαίσιο με μέλι, αλλά χωρίς μέλισσες,  από την ορφανή κυψέλη, να αλείφουν με λίγο από αυτό τη νέα βασίλισσα και στη συνέχεια να την βάζουν πάνω σε αυτό το πλαίσιο και να το επιστρέφουν πίσω στην κυψέλη. 

Μια άλλη ήταν να τινάζουν όλον τον πληθυσμό του ορφανού μελισσιού σε ένα άδειο, σφραγισμένο από  κάτω πάτωμα, να «ανακατεύουν» τις μέλισσες και στη συνέχεια να ρίχνουν μέσα σε αυτή την «μελισσόσουπα» την βασίλισσα.

Τέλος αναφέρονται και μέθοδοι ψεκασμού της βασίλισσας, μα και των μελισσών του ορφανού με ένα υγρό «δυνατής» οσμής, όπως ξύδι, τσίπουρο κλπ, αλλά και με  πυκνό βαθύ κάπνισμα..
Αυτές όλες οι μέθοδοι αποσκοπούσαν στην εξουδετέρωση της διαφορετικότητας των δυο οσμών που είχαν τα δυο προς συνένωση μέρη. Δηλαδή το ορφανό μελίσσι και η νέα γονιμοποιημένη μάνα. 

Οι μέθοδοι αυτές δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται στις μέρες μας παρά μόνο σε περίπτωση ανάγκης, όπου πρέπει απαραίτητα να κάνουμε μια εισαγωγή νέας βασίλισσας σε ένα ορφανό μελίσσι... αλλά, που όμως, ξεχάσαμε να πάρουμε μαζί μας κάποιο κλουβάκι εισαγωγής (???).

Ανεξάρτητα πάντως από τη μέθοδο που θα επιλέξουμε, θα πρέπει να γνωρίζουμε πως για την επιτυχία την εισαγωγή μιας  νέας βασίλισσας υπάρχουν μερικά ακόμα μυστικά.

Όπως είπαμε πιο πάνω, για να γίνει μια εισαγωγή, θα πρέπει να έχουν περάσει από 2 έως 48ώρες από την ορφάνια. Έχει παρατηρηθεί πως ακόμα ασφαλέστερα αποτελέσματα έχουμε όταν αυτό γίνει τις πρώτες 6 ώρες ή τις τελευταίες 12! Δηλαδή από 2 έως 6 ώρες ή από 36 έως 48 ώρες από την ορφάνια.
Ελέγχουμε πάντα για την ύπαρξη κάποιου «κρυφού» βασιλικού κελιού.
Το ορφανό μελίσσι να έχει τουλάχιστον 1 με 2 πλαίσια με σφραγισμένους και ανοιχτούς γόνους και να έχει αρκετή τροφή, σε μέλια και γύρη.
Το κλουβί με την βασίλισσα το τοποθετούμε ανάμεσα στα τελάρα του γόνου η πάνω σε αυτά.
Τροφοδοτούμε με ζαχαροζύμαρο το μελίσσι, ακόμα και αν υπάρχει καλή ανθοφορία.
Σε 3 μέρες κάνουμε επιθεώρηση και αν η βασίλισσα δεν έχει ελευθερωθεί από το κλουβί, την βοηθούμε εμείς να ελευθερωθεί.
Δεν ενοχλούμε ξανά το μελίσσι για μια εβδομάδα περίπου, από την μέρα της εισαγωγής της νέας βασίλισσας.
Σε μια εβδομάδα κάνουμε κανονική επιθεώρηση, όπως κάνουμε σε όλα μας τα μελίσσια.
Όταν κάνουμε εισαγωγή βασίλισσας σε ένα δυνατό μελίσσι,  αφήνουμε το κλουβάκι χωρίς να  ανοίξουμε τις εισόδους του για τουλάχιστον  48 ώρες για να δεχτούν οι ορφανές μέλισσες καλύτερα την νεαρή γονιμοποιημένη βασίλισσα.
Με όποιο τρόπο και αν κάνουμε την εισαγωγή μιας νέας βασίλισσας, αποφεύγουμε επιμελώς να την πιάσουμε, τις επόμενες μέρες, με τα χέρια μας, μετά την τοποθέτησή της μέσα στην κυψέλη.

Ελπίζουμε να καταφέραμε να σας δώσουμε να καταλάβετε και την σπουδαιότητα και τους «λεπτούς» χειρισμούς που πρέπει να κάνουμε για να εξασφαλίσουμε μια σχεδόν βέβαιη αποδοχή μιας νέας γονιμοποιημένης βασίλισσας μέσα σε ένα ορφανό μελίσσι.
Θα πρέπει πάντως να έχουμε υπ όψη μας, πως πάντα υπάρχουν αστοχίες και πως αν κάποιος τέτοιος χειρισμός μας ...αποτύχει, αυτό δεν θα αποτελεί παρά ένα μικρό στατιστικό λάθος, που σε καμιά περίπτωση δεν θα πρέπει να μας απογοητεύσει και να μας αποθαρρύνει.

Επιμέλεια: Μανόλης Δερματης, ερευνητής μελισσοκόμος, συγγραφέας του βιβλίου "Η Ιστορία Μιας Βασίλισσας"

Ορεινή Μέλισσα

Μια σοφή συμβουλή για τέλειο ξεχειμώνιασμα: Γράφει ο επαγγελματίας μελισσοκόμος Μόσχος Ντιώνιας...

$
0
0


Ο χειμώνας πλησιάζει, και όλοι οι μελισσοκόμοι έχουμε ένα σκοπό. Να βγάλουμε το κρύο με όσα περισσότερα μελίσσια γίνεται. Το κηρόπανο, το σωστό ταίσμα, η μόνωση του μελισσιού, η επιλογή μιας ηλιόλουστης θέσης για τα μελίσσια είναι μερικές βασικές αρχές για να πετύχουμε το χειμώνα. Ωστόσο σήμερα έχουμε να μάθουμε μια πολύ σοφή συμβουλή. Ο μόσχος Ντιώνιας όπως έγραψε, το βασικό μυστικό έχει να κάνει με τη ποιότητα των μελισσών που παράγουμε. Δηλαδή πόσο καλά έχουν τραφεί, πόσο έχουν παχύνει, και κατα συνέπεια πόσο ζωή έχουν μπροστά τους. Διαβάστε τι είπε ακριβώς...

Μόσχος Ντιώνιας:
Επειδή τώρα τελευταία γίνεται συζήτηση για την προετοιμασία διαχείμασης των μελισσιών έχω να πω τα ακόλουθα: Όλοι μιλάνε για το πόσο μέλι θέλει το μελίσσι κ.τ.λ. Όμως το θέμα είναι η ποιότητα των μελισσών και μάλιστα πόσος χρόνος απαιτείται για να γίνει αυτό. Ένα μελίσσι με 30.000 γερασμένες μέλισσες δεν ξεχειμωνιάζει. Όμως αν έχει μόνο 2.000 νέες και με σωστό λιπόσωμα μελισσες ξεχειμωνιάζει άνετα.

Για να φτιάξουμε γερές μέλισσες, πρέπει τα μελίσσια μας να δουλέψουν ανθοφορία, να φέρουν πλούσιες γύρες και μέλια και να απλώσουν γόνους. Έτσι θα ανανεωθεί ο πλυθησμός, και όλες οι γέρικες θα αντικατασταθούν με νεαρές μέλισσες που ζούν πολύ περισσότερο. Αυτό είναι το μυστικό λοιπόν. Δείτε μερικές φωτογραφίες απο το blog melitasos.blogspot.gr όπου τα μελίσσια δούλεψαν πολύ καλά το ρείκι. Μετά απο μια τέτοια εικόνα παράγονται ποιοτικές μέλισσες, σωστός γόνος, εφόσον θρέφεται με πολύ θρεπτικό μέλι και πλούσια γύρη...
















Τρύγος τον Νοέμβριο: Όταν δουλεύουν τα μελίσσια, όλα είναι δυνατά VIDEO

$
0
0

Γίνεται τρύγος μέσα στον Νοέμβριο; Δείτε αυτό το βίντεο με ένα έμπειρο μελισσοκόμο ο οποίος παίρνει κηρήθρες γεμάτες με μέλι, και δεν θα το πιστεύετε. Το βίντεο μας δείχνει ξεκάθαρα ότι τα μελίσσια δούλεψαν, και ότι το συγκεκριμένο μελισσάκι τα πήγε εξαιρετικά καλά! Σε χρονιές που είναι μέτριες έως κακές, υπάρχουν πάντα μερικοί μελισσοκόμοι που τα πάνε περίφημα, πόσο μάλλον αν έχουν τόσο καλά μελισσάκια όπως αυτό. Δείτε το βίντεο και θα το ζηλέψετε...

Κατασκευή ποτίστρας μελισσών: Νέα πατέντα από τον επαγγελματία μελισσοκόμο Κώστα Παναγιωτίδη!

$
0
0


Το νερό για τις μέλισσες χρειάζεται ώστε να επιβιώσουν και να ρυθμίσουν την θερμοκρασία και το μικροκλίμα της κυψέλης τους. Το νερό χρειάζεται στη εκτροφή του γόνου και την επεξεργασία των τροφών τους και προτιμούν το νερό με θερμοκρασίες 20 έως 30 βαθμούς. Φροντίζουμε το νερό να είναι πόσιμο και καθαρό. Παλιότερα χρησιμοποιούσαμε το νερό πάνω σε κάποιο μαδέρι ή σε πευκοβελόνες και χαλίκια. Όμως κάποια πεθαμένη μέλισσα ή τα περιττώματα των μελισσών ήταν αιτίες για μετάδοση ασθενειών. Νομίζω πως η ποτίστρα αυτή είναι η βελτίωση τις μέχρι τώρα γνώσης και προσπάθειας όλων μας για υγιείς μέλισσες.

Οι κουβάδες δίχως το βαρέλι παρέχουν νερό για 2 μέρες, μετά κατεβένει η στάθμη στη μέση, άρα χρειάζονται λάστιχο με συνεχόμενο νερό και φλοτέρ. Ενώ το βαρέλι δίχως τις 2 κάνουλες δεν έχει σταθερή ρύθμιση.

Πρέπει να γνωρίζουν όσοι μεταφέρουν τα μελίσσια τους πως η πρώτη τους δουλειά είναι να στήσουν την ποτίστρα, αν θέλουν να έχουν καλές σχέσεις με τους γείτονες ή με τους βοσκούς και τις δικές τους ποτίστρες. Αν οι μέλισσες πετάξουν την πρώτη μέρα σε άλλες πηγές νερού δεν τις φέρνεις εύκολα πίσω, ίσως με λίγο αλάτι στο βετέξ ή λίγη ζάχαρη στις πρώτες μέρες να το καταφέρουμε. Το βαρέλι κάθε δύο μήνες όταν το βρούμε άδειο θέλει πλύσιμο. Έχω αφαιρέσει μόνο το βίδωμα στη κορυφή για να αναπνέει, για την ρύθμιση της σταγόνας αλλά και για να εξατμιστεί το χλώριο στο νερό αν το οποίο γίνεται σε μια ώρα περίπου.

Καλή επιτυχία.

Να αφήσω τα μέλια για ξεχειμώνιασμα η να κάνω άλλον ένα τρύγο;

$
0
0


Οι προμήθειες του μελισσιού είναι ο βασικός παράγοντας για να έχουμε επιτυχημένο ξεχειμώνιασμα. Το μέλι το φτιάχνουν οι μέλισσες με τέτοιο τρόπο, έτσι ώστε ανα πάσα στιγμή μέσα στο χειμώνα να μπορούν να τρώνε και να παράγουν θερμότητα. Όπως λένε και οι παλιοί μελισσοκόμοι "Δεν παίζει ρόλο πόσο κρύο, η πόσο χιόνι ρίχνει έξω, αλλά αν τα μελίσσια έχουν τροφές". Συνεπώς το μέλι είναι ότι πιο απαραίτητο για τα μελίσσια το χειμώνα. Όλοι οι μελισσοκόμοι πρέπει να προσπαθούμε με κάθε τρόπο να αφήσουμε όσα περισσότερα μέλια γίνετε, και αυτά να είναι συγκεντρωμένα μέσα στο πυρήνα του μελισσιού, στη γονοφωλιά, και όχι διάσπαρτα δεξιά αριστερά σε ορόφους κλπ.

Οι μέλισσες για να διασπάσουν τα σάκχαρα της τροφής (ζάχαρης) που ταίζουμε χρειάζονται να παράγουν κάποια ένζυμα. Αυτό καθιστάται αδύνατο μέσα στο χειμώνα, εφόσον πολλές λειτουργείες του μελισσιού αδρανοποιούνται λόγω της ημιχειμέριας νάρκης τους. Ξέρουμε άλλωστε ότι οι μέλισσες αλλάζουν πολλά στο εσωτερικό της κυψέλης προκειμένου να ανταπεξέλθουν στο κρύο. Και τι κάνουν για να επιβιώσουν; Μαζεύουν μέλι όλο το χρόνο, το οποίο αποθηκεύουν για το χειμώνα. Το μέλι είναι έτοιμη τροφή, οι εργάτριες βυθίζουν την προβοσκίδα τους και παίρνουν έτοιμη ενέργεια με όλα τα θρεπτικά συστατικά. Όλα τα μελίσσια πρέπει να έχουν προμήθειες όσο πιο κεντρικά γίνετε.

Για παράδειγμα αν έχουμε ένα 5άρι μελίσσι και έχει 7 πλαίσια εκ των οποίων τα 2 είναι ακρινά με μέλια, ο μελισσοκόμος κατά την διαδικασία σφιξίματος του μελισσιού πρέπει να τα αφαιρέσει. Δεν αφήνουμε πλαίσια που δεν πατάνε οι μέλισσες και αυτός είναι βασικός κανόνας, ακόμα και αν το πλαίσιο έχει τροφές. Αυτό που έχουμε να κάνουμε λοιπόν είναι να πάρουμε το μέλι που δεν πατάνε οι μέλισσες, και όσα πλαίσια πάρουμε μπορούμε να τα δώσουμε νωρίς την Άνοιξη. Άλλη τεχνική είναι η αντικατάσταση πλαισίων, δηλαδή παίρνουμε ένα μισοάδειο πλαίσιο που πατάνε οι μέλισσες, και το αντικαθιστούμε με ένα φούλ στο μέλι. Με τον ένα η άλλο τρόπο θέλουμε τα μέλια να μεταφερθούν στο κέντρο. Είναι συχνό κατα τη διάρκεια της μελισσόσφαιρας, οι μέλισσες να μη φτάνουν το μέλι, και να πεθαίνουν απο την πείνα.

Απο όλα αυτά που είπαμε καταλαβαίνουμε πόσο απαραίτητο είναι το μέλι για το χειμώνα. Όποιος μελισσοκόμος κάνει αφαίμαξη των μελισσιών του και τρυγάει ότι βρεί, το μόνο σίγουρο είναι ότι θα αποκτήσει πρόβλημα έως το χειμώνα, θα έχει αδύναμα μελίσσια την Άνοιξη, και οι απώλειες λόγω του κρύου θα είναι υψηλότερες.

Έτσι λοιπόν τι απαντάμε στο ερώτημα "Να αφήσω τα μέλια για ξεχειμώνιασμα η να κάνω άλλο έναν τρύγο;". Η προσωπική μου άποψη είναι ότι τρυγάμε ότι περισσεύει στα μελίσσια. Δηλαδή όσα πλαίσια με μέλι είναι υπεραρκετά για το μελίσσι, και υπάρχει αρκετό μέλι μέσα στον γόνο και τη γονοφωλιά τα παίρνουμε. Μην ξεχνάμε ότι για να γίνουμε αποδοτικοί μελισσοκόμοι πρέπει να έχουμε και μια χ παραγωγή, αλλά αυτή να μην επηρεάζει την ποιότητα των μελισσιών μας.

Συμπεραίνοντας λοιπόν, όσα πλαίσια βρίσκονται σε ορόφους, δεν πατιούνται καλά απο τις μέλισσες τα τρυγάμε. Τέτοια πλαίσια μπορεί να βρίσκονται στους ορόφους στην άκρη της γονοφωλιάς κλπ. Να ξέρετε ότι ο βασικός στόχος είναι να μείνουν μέλια στο μελίσσι μας, και να πατιούνται καλά απο τις μέλισσες. Εφόσον υπάρχει κάποιο περίσευμα εννοείτε πως μπορούμε να το τρυγήσουμε. Αυτές οι συμβουλές λοιπόν για σήμερα, και καλό ξεχειμώνιασμα με πολλά μέλια!

Ψημένος γόνος: Το μυστικό για να βλέπουμε τη βαρρόα με μια γρήγορη ματιά...

$
0
0


Η βασίλισσα όταν ο καιρός είναι καλός και υπάρχει ανθοφορία αυξάνει την αυγοπαραγωγική της ικανότητα, με αποτέλεσμα να έχουμε στη κυψέλη πολλά πλαίσια γόνου. Όταν οι μέλισσες συμπυκνώνουν το νέκταρ διεγείρονται οι κηρογόνοι αλλά και υποφαριγγικοί αδένες, δηλαδή παράγουν κερί και βασιλικό πολτό. Με το βασιλικό πολτό ταΐζουν τη βασίλισσα, η οποία παίρνει το μήνυμα και γεννάει ακόμα περισσότερο. Την Άνοιξη μάλιστα φτάνει να γεννά ακόμα και 1500 αυγά τη μέρα, πράγμα το εντυπωσιακό.

Η εικόνα που βλέπουμε στον γόνο της βασίλισσας λέει πολλά σε εμάς τους μελισσοκόμους. Ένας πεπειρασμένος μελισσοκόμος πρέπει να μάθει να ερμηνεύει τα σημάδια, τις αρρώστιες, την ποιότητα της μάνας, την νεκταροέκκριση, και πολλά άλλα, τα οποία φαίνονται πανεύκολα στον γόνο. Σήμερα θα προσπαθήσω με φωτογραφίες να σας δείξω πως δείχνει ο γόνος σε ένα καθαρό μελίσσι, και πως σε ένα μελίσσι που έχει αρρώστια δηλαδή βαρρόα, που είναι η κυριότερη.

Η βασίλισσα όταν έχει ανθοφορία και η ποιότητα της είναι καλή, γεννά περιμετρικά απο το κέντρο του πλαισίου, σε μια επιφάνεια η οποία εξαρτάται απο την εξωτερική θερμοκρασία. Πχ την άνοιξη γεννά ολόκληρο το πλαίσιο "απο ξύλο σε ξύλο"που λέμε. Ωστόσο το φθινόπωρο γεννά λίγοτερο, και όχι ολόκληρο το πλαίσιο όπως την Άνοιξη. Η βασίλισσα αφήνει πάντα μερικά άδεια κελιά, τα οποία είναι λιγοστά και εξυπηρετούν τις μέλισσες για διάφορους σκοπούς, όπως πχ να αποθηκεύουν τη τροφή κλπ.

Αν ο γόνος είναι ομοιόμορφος με λίγα κενά, είμαστε 100% σίγουροι ότι η προσβολή της βαρρόα είναι σε ανεκτά επίπεδα και δεν έχουμε πρόβλημα. Αντιθέτως αν ο γόνος έχει παντού τρύπες, τότε έχουμε καθαρά συμπτώματα βαρροικής προσβολής, ακόμα και ασθένειεας που έχει προκληθεί απο αυτή πχ μασημένα φτερά στις μέλισσες. 

Σε αυτό το πλαίσιο βλέπουμε άριστο ομοιόμορφο γόνο χωρίς ίχνος από κάποιο πρόβλημα. Η βασίλισσα είναι πολύ καλή και το μελισσάκι αυτό πάει σφαίρα.

Εδώ βλέπουμε ένα γόνο όχι τόσο σφαιρικό όπως στην προηγούμενη εικόνα. Τέτοιο γόνο μπορούμε να δούμε σε ένα μελίσσι που έχει μια ήπια έως σημαντική προσβολη βαρρόα με μια βασίλισσα η οποία προσπαθεί δυναμικά να προχωρήσει παρόλη την προσβολή. Η άλλη περίπτωση να δούμε ένα τέτοιο γόνο είναι λόγω της βασίλισσας, και μπορεί να μην έχουμε κανένα απολύτως πρόβλημα. Όταν δούμε γόνο με αρκετά κενά, αμέσως πονειρευόμαστε και κοιτάμε τις μέλισσες για να δούμε βαρρόα.

Εδώ έχουμε καθαρή περίπτωση γόνου πλήρως προσβεβλημένου απο βαρρόα. Μάλιστα η προσβολή είναι τόσο μεγάλη που το μελίσσι ίσως και να μην σώζεται. Τέτοια εικόνα αμα δούμε αμέσως λαμβάνουμε μέτρα κατά της βαρρόα, διότι αυτή το προκαλεί. Άλλη περίπτωση να δούμε τέτοια εικόνα είναι απο λιμοκτονία, δηλαδή το μελίσσι να ξεμείνει απο τροφή.




Τα πάντα για την ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΣΗΨΗΓΟΝΙΑ - Τη πιο θανατηφόρα ασθένεια των μελισσών!

$
0
0



Η ασθένεια αυτή είναι δυνατόν να παρατηρηθεί οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αρκεί τα μελίσσια να εκτρέφουν γόνο. Η ασθένεια είναι από τις πιο σημαντικές αν αναλογιστεί κανείς ότι είναι δυνατόν να καταστρέψει το μελίσσι και ότι τα σπόρια του βακτηρίου είναι ικανά να διατηρηθούν για πολλές δεκαετίες...



Τι χειρισμούς κάνουμε αυτό το μήνα στα μελίσσια; Νοέμβριος 2016

$
0
0



Όπως σας έχουμε υποσχεθεί σε προηγούμενο άρθρο μας, θα ξεκινήσουμε να κάνουμε παρουσιάσεις με τους μελισσοκομικούς χειρισμούς που απαιτούνται για κάθε μήνα ξεχωριστά.

Σήμερα λοιπόν θα ασχοληθούμε με τις εργασίες που έχουμε να κάνουμε το Νοέμβρη, ακολουθώντας την κατάταξη των μελισσοκομικών χειρισμών με τον τρόπο που περιγράψαμε σε προηγούμενο άρθρο μας με θέμα: «Μελισσοκομικοί Χειρισμοί. από το Α  έως το Ω».
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν από τα μελίσσια μας. Οι χειρισμοί που έχουμε να κάνουμε αυτό το μήνα πάνω στα μελίσσια μας είναι ελάχιστοι έως και ανύπαρκτοι, αν τα έχουμε προετοιμάσει κατάλληλα για μια ασφαλή διαχείμαση. (Δες: «Η σωστή διαχείμαση των Μελισσιών μας»). 

Αν δηλαδή έχουμε φροντίσει τα μελίσσια μας να έχουν μια νέα μάνα – φετινή ή του προηγούμενου χρόνου, στη χειρότερη περίπτωση. Θα πρέπει ακόμα να έχουν αποκτήσει ανανεωμένο πληθυσμό, που θα έχει προκύψει από γέννες των δυο προηγούμενων μηνών, μα και θα συμπληρωθεί με τον γόνο που ακόμα υπάρχει. 

Τέλος θα πρέπει να έχουμε ήδη προχωρήσει στη διευθέτηση των πλαισίων με τον καλύτερο δυνατό τρόπο γι αυτή την περίοδο, όπως το περιγράφουμε σε προηγούμενο άρθρο μας με θέμα: «Ιδανική διάταξη πλαισίων για ασφαλή διαχείμαση» 
Ο μόνος χειρισμός, επομένως, σχετικά με τα μελίσσια μας αυτή την εποχή, είναι ότι έχει να κάνει με την επάρκεια των τροφών τους.

Θα πρέπει να σας υπενθυμίσουμε πως πρέπει να υπάρχει επάρκεια τροφής μέσα στην κυψέλη και μάλιστα αυτή να είναι τοποθετημένη σε σημείο που να μπορούν να την προσεγγίζουν εύκολα οι μέλισσες. Δεν είναι λίγες οι φορές που χάνονται μελίσσια από λιμοκτονία, γιατί τα πλαίσια με τις τροφές είναι τοποθετημένα στα ακριανά σημεία της κυψέλης! 

Η τροφή που θα έχουν τα μελίσσια μας για τη διαχείμασή τους θα πρέπει να είναι κατάλληλη για αυτό, είτε είναι φυσική τροφή – μέλι δηλαδή- είτε τεχνητή τροφή. Αξίζει να αναφέρουμε εδώ με δυο λόγια για το ποιες τροφές δεν είναι κατάλληλες για διαχείμαση: Δεν είναι κατάλληλα, τα μέλια από μελιτώματα πεύκου και όλα τα σιρόπια ζάχαρης ανεξαρτήτως πυκνότητας! Άρα προτιμάμε μόνο μέλια ανθοφορίας ή στερεά τροφή! 

Κατά τα άλλα, αφήνουμε τα μελίσσια τους στην ησυχία τους και φροντίζουμε να μην τα ενοχλούμε χωρίς λόγο από εδώ και πέρα, αφού σιγά-σιγά θα αρχίσουν να συγκεντρώνονται γύρω από τον λίγο γόνο που τυχόν θα εξακολουθεί να υπάρχει και τη μάνα-βασίλισσά τους, σχηματίζοντας τη γνωστή σε όλους μας μελισσόσφερα.

Συνεχίζοντας, ας πάμε στους χειρισμούς της βασίλισσας. Ότι αναφέρουμε για τα μελίσσια ισχύει ασφαλώς και για τη βασίλισσες. Αρχίζουν να μπαίνουν και αυτές σταδιακά σε φάση μερικής χειμέριας νάρκης, σταματούν τις γέννες στα βόρια, αλλά και στις περιοχές που έχουν πιο μαλακό κλίμα και συνεχίζουν, οι γέννες που κάνουν είναι περιορισμένες.  

Και ενώ για τα μελίσσια και τις βασίλισσες δεν έχουμε να κάνουμε και πολλά πράγματα αυτό το μήνα, αντίθετα έχουμε να κάνουμε αρκετά με τους χειρισμούς στο μελισσοκομείο μας.

Κατ αρχάς, κάνουμε ένα τελευταίο τσεκάρισμα για το αν έχουμε πάρει όλα τα μέτρα για ένα ασφαλές ξεχειμώνιασμα των μελισσιών μας. Αναφερόμαστε στο σύνολο των ενεργειών που πρέπει να κάνουμε, προκειμένου τα μελίσσια μας να περάσουν με επιτυχία την φάση τους αυτή και να παραμείνουν «ετοιμοπόλεμα», για την επόμενη μελισσοκομική περίοδο. 

Εκτός από την επάρκεια των τροφών που μιλήσαμε πιο πάνω, ελέγχουμε την επάρκεια των μέτρων που έχουμε πάρει για την προστασία των κυψελών μας από τα άσχημα καιρικά φαινόμενα, από την υγρασία (ανύψωση των κυψελών πάνω σε βάσεις), από τους εισβολείς (μίκρεμα των εισόδων) και από τους κακόβουλους «άγνωστους» (περίφραξη, τοποθέτηση αντικλεπτικών κλπ).

Και αφήσαμε για το τέλος τους χειρισμούς που έχουμε να κάνουμε αυτό το μήνα σε επίπεδο αποθήκης-εργαστηρίου. Αν και κάποιοι ονομάζουν αυτή τη περίοδο (από αρχές Νοέμβρη μέχρι αρχές Μάρτη), νεκρή περίοδο, εν τούτοις εμείς θα λέγαμε πως αυτό ίσως να ισχύει για τα μελίσσια μας, μα όχι για εμάς τους ίδιους. 

Μάλιστα, συμβαίνει το αντίθετο, αφού ο μήνας αυτός είναι ο πρώτος της «ήπιας περιόδου» από πλευράς εργασιών πάνω στα μελίσσια. Επομένως είναι ο πιο κατάλληλος για να προγραμματίσουμε και να οργανώσουμε και τις εργασίες που έχουμε να κάνουμε στο εργαστήριό μας, όπως μικροκατασκευές, συντηρήσεις, απολυμάνσεις και βαφές κυψελών.

Έχουμε πει και έχουμε γράψει πολλές φορές, πως τον καλό μελισσοκόμο τον διακρίνει, εκτός των άλλων, η πειθαρχία και η οργάνωση. Με βάση αυτή τη προϋπόθεση, θα πρέπει να πάρουμε χαρτί και μολύβι και να καταγράψουμε όλες τις πιο πάνω εργασίες που έχουμε να κάνουμε και κυρίως αυτές που αφορούν τις κυψέλες. Για παράδειγμα γράφουμε: Θα χρειαστεί φέτος να απολυμάνω 50 κυψέλες, να επισκευάσω 10, και να βάψω 20! Υπολογίζω πως από τώρα μέχρι τις αρχές του Μάρτη, είναι τέσσερις μήνες, ή 80 εργάσιμες ημέρες, αν αφαιρέσουμε τις γιορτές. 

Στη συνέχεια πρέπει να πάρω μια απόφαση, αφού λάβω στα υπ όψη μου και τις άλλες δουλειές που πρέπει να τελειώσω μέχρι τότε, όπως απολύμανση εξοπλισμού, συντήρηση μηχανημάτων και τυχόν κατασκευές που θα χρειαστούν (συρματώσεις κλπ)! Όμως πως και με πιο τρόπο θα κατανείμω αυτές τις εργασίες, μέσα σε αυτές τις 80 μέρες? 

Το πρόγραμμα που θα κάνω θα το γράψω και θα το αναρτήσω κάπου να το βλέπω συνεχώς, για να μου υπενθυμίζει κάθε μέρα ποιες είναι οι υποχρεώσεις μου. Μόνο τότε θα είμαι βέβαιος πως η αρχή της επόμενης μελισσοκομικής περιόδου θα με βρει πανέτοιμο, και όχι να τρέχω λαχανιασμένος την τελευταία στιγμή για να καλύψω τρύπες που έχω αφήσει ανοιχτές, από αμέλεια και κακό προγραμματισμό!

Σχετικά ακόμα με τους χειρισμούς, να αναφέρουμε πως αυτός είναι ο ποιο κατάλληλος μήνας για να σχεδιάσουμε και το πρόγραμμα εκμετάλλευσης που θα ακολουθήσουμε την επόμενη σεζόν. Πιο συγκεκριμένα, θα πρέπει να απαντήσουμε στα ερωτήματα: Θα κάνω αύξηση στη δύναμη του μελισσοκομείου μου και αν ναι πόσο μεγάλη και  πως θα την κάνω? Θα κόψω μελίσσια, θα μαζέψω σμάρια ή θα αγοράσω μελίσσια? 

 Ποιες βασίλισσες θα πρέπει να ανανεώσω και  πως θα το κάνω αυτό? Θα ακολουθήσω τον φυσικό τρόπο, θα κάνω βασιλοτροφία ή θα αγοράσω? Ποια μέθοδο θα ακολουθήσω και ποιες ανθοφορίες θα κυνηγήσω?  

Αυτά όλα τα ερωτήματα, μα και πολλά άλλα που ο καθένας από εμάς θα σκεφτεί, πρέπει να απαντηθούν τώρα, γιατί μόνο αν γνωρίζουμε αυτές τις απαντήσεις μπορούμε να σχεδιάσουμε και να υλοποιήσουμε τις εργασίες που αναφέρουμε πάρα πάνω.

Κλείνοντας θα θέλαμε να κάνουμε μια παρατήρηση:

Αυτά όλα μπορεί να φαίνονται λίγο υπερβολικά σε κάποιους, παιδαριώδη σε κάποιους άλλους και άχρηστα σε  κάποιους τρίτους. Όμως εμείς επιμένουμε έντονα σε αυτό το σημείο! 
Μελισσοκόμος «χύμα», χωρίς πρόγραμμα και πειθαρχία... δεν είναι μελισσοκόμος! 
Καλό σας βράδυ

Επιμέλεια: Μανόλης Δερματης, ερευνητής μελισσοκόμος, συγγραφέας του βιβλίου "Η Ιστορία Μιας Βασίλισσας"

Ορεινή Μέλισσα

Αυτοσχέδιος θερμοθάλαμος για να λιώνουμε τενεκέδες με μέλι κατά τη κρυστάλλωση: Έξυπνη πατέντα!!

$
0
0


Σχόλιο Ο.Μ:
Η κρυστάλλωση του μελιού είναι ένα πολύ συχνό πρόβλημα για τους μελισσοκόμους. Φτάνει η μέρα που το μέλι από την πιο ρευστή μορφή του μετατρέπεται σε ένα στερεό υλικό, η οποία διαδικασία είναι απολύτως φυσική, όμως εμείς για να το διαθέσουμε στην αγορά πρέπει να το ρευστοποιήσουμε, δεν μπαίνει αλλιώς στα βαζάκια. Σήμερα θα μοιραστούμε λοιπόν μια ιδιοκατασκεύη για να κάνουμε το πρόβλημα αυτό παρελθόν.
Πρόκειται για μια τέλεια και πολύ έξυπνη πατέντα. Το μόνο που έχω να κάνω σα διόρθωση είναι ότι η κατασκευή εκτός όλων των άλλων χρειάζεται και ένα κολπάκι έτσι ώστε η θερμοκρασία να είναι ομοιόμορφη παντού. Γι αυτό το σκοπό μπορούμε να εγκαταστήσουμε ένα ανεμιστηράκι το οποίο θα διοχετεύει τη θερμοκρασία πολύ γρήγορα και δεν θα έχουμε αυξομείωσεις.

Ας δούμε λοιπόν πως θα τον φτιάξουμε όπως μας δείχνει το blog 
melissotexniki.blogspot.gr...
Φροντίζουμε αρχικά να κατασκευάσουμε η να βρούμε κάποιο παλιό ψυγείο που θα χρησιμοποιηθεί σαν χώρος όπου θα γίνεται η θέρμανση του μελιού. στη συνέχεια προμηθευόμαστε τα υλικά τα οποία είναι: δυο λάμπες θέρμανσης 250 watt, καλώδιο έυκαμπτο 4-5 μέτρα, φις αρσενικό, θερμοστάτης ακριβείας κατά προτίμηση (που είναι το μόνο υλικό με υψηλό κόστος της κατασκευής, γύρω στα 35 ευρώ) κουτί σύνδεσης καλωδίων, δύο σωληνάκια προέκτασης για να βιδωθούν πάνω τα ντουί και δύο παξιμάδια.

Αφου προμηθευτούμε τα παραπάνω υλικά απο κάποιο κατάστημα με ηλεκτρικά καλούμε κάποιον ηλεκτρολόγο να μας κάνει τις συνδέσεις και το εργαλείο είναι έτοιμο.

Η θέρμανση του μελιού δέν πρέπει να ξεπερνά τους 42 - 43 βαθμούς.

Ο συγκεκριμένος θερμοθάλαμος θα ντυθεί εξωτερικά με κόντρα πλακέ.

Κόστος κατασκευής: 70 ευρώ.












Τάισμα με γυρεόπιτα με μικρές μεριδούλες ανα μελίσσι: Για ανάπτυξη!

$
0
0


Πολλοί μελισσοκόμοι βλέπουν τα μελίσσια τους να μην αναπτύσσονται, να μην ρίχνουν αρκετούς γόνους, και τότε κρίνεται απαραίτητη η ενίσχυση με υποκατάστατο γύρης, η αλλιώς με γυρεόπιτα όπως ονομάζεται στη κοινή γλώσσα ενός μελισσοκόμου. Γίνετε προκειμένου να βοηθήσουμε τα μικρά μελισσάκια, με πρωτείνες, να ταιστεί ο γόνος και να μεγαλώσουν για να αντυμετωπίσουν το χειμώνα. Η πιο κρίσιμη στιγμή για τους μελισσοκόμους είναι το φθινόπωρο, όπου τα μελίσσια φεύγουν απο το πεύκο, και έχουν μεγάλη έλλειψη απο γύρη. Εξίσου σημαντικό πρόβλημα ίσως έχουν και μελισσοκόμοι χωρίς μια βασική ανθοφορία να τροφοδοτεί τα μελίσσια.

Παρακάτω ένας μελισσοκόμος εφάρμοσε μια πολύ όμορφη τεχνική. Έφτιαξε υποκατάστατο γύρης με απλά υλικά, και φρέσκια γύρη, και την χώρισε σε μικρές μεριδούλες του μισού κιλού περίπου, έτσι ώστε να τροφοδοτήσει όλα τα μελισσάκια. Αυτή η λίγη τροφή είναι πολύ σημαντική για να πάρουν δυνάμεις ξεχειμωνιάσματος όσα μελίσσια έμειναν αδύναμα.

Δείτε μερικές φωτογραφίες...






6 απαντήσεις για την θεραπεία της Ασκοσφαίρωσης

$
0
0


Η ασκοσφαίρωση είναι μια ασθένεια που μετατρέπει τον γόνο σε μορφή γύψου. Προσβάλλει τα μελίσσια το φθινόπωρο, το καλοκαίρι και γενικότερα τις περιόδους με έλλειψης νεκταροέκκρισης. Δεν είναι σοβαρή ασθένεια και αντιμετωπίζεται εύκολα αρκεί ο μελισσοκόμος να πάρει μέτρα. Διαβάστε παρακάτω ερωτήσεις μελισσοκόμων και τις απαντήσεις που δίνονται το ΑΠΘ.

Από το Εργαστήριο Μελισσοκομίας Α.Π.Θ

1.Ερώτηση...
Στο βιβλίο "Πρακτική Μελισσοκομία: Προβλήματα, Αιτίες & Λύσεις, 2001", αναφέρεται για την Ασκοσφαίρωση  ότι "σε περίπτωση που η προσβολή είναι ελαφριά, το μελίσσι αποθεραπεύεται". Πως μπορώ να καταλάβω το βαθμό του προβλήματος; Επίσης, "ο μελισσοκόμος απομακρύνει και καταστρέφει τις προσβεβλημένες και σκοτεινόχρωμες κηρήθρες ". Τα πλαίσια όμως που είναι προσβεβλημένα έχουν γόνο. Τα απομακρύνουμε ή όχι;

Απάντηση ΑΠΘ...
Η ασκοσφαίρωση είναι μία πολύ συχνά εμφανιζόμενη ασθένεια και σχετίζεται περισσότερο με το ισοζύγιο πληθυσμού – γόνου και τις χαμηλές θερμοκρασίες που μπορεί να αναπτυχθούν κατά κύριο λόγο σε μικρά και νηστικά μελίσσια. Προκειμένου ο μελισσοκόμος να βοηθήσει τέτοια μελίσσια χρειάζεται να τα «σφίξει» απομακρύνοντας κηρήθρες που δεν πατούν οι μέλισσες, να καθαρίσει τη βάση από την παρουσία μουμιοποιημένων προνυμφών και να τροφοδοτήσει σε τακτά χρονικά διαστήματα. Εάν δε συντρέχει γενετικός λόγος (ακατάλληλη βασίλισσα), στις περισσότερες περιπτώσεις τα μελίσσια αποθεραπεύονται.

Σε περιπτώσεις μεγάλης προσβολής (εμφανής παρουσία νεκρών προνυμφών εντός των κελιών του γόνου και μεγάλος αριθμός πεσμένος στη βάση) προτείνεται επιπλέον η απομάκρυνση των βαριά προσβεβλημένων πλαισίων γόνου και καταστροφή τους, αφενός για να απομακρυνθεί φορτίο του παθογόνου μικροοργανισμού και αφετέρου για να ρυθμιστεί το ισοζύγιο πληθυσμού – γόνου. Λιγότερος γόνος, περισσότερος πληθυσμός να τον φροντίσει, να τον ζεστάνει και να απομακρύνει μουμιοποιημένες προνύμφες. Προς την ίδια κατεύθυνση μπορεί να ρυθμιστεί η αναλογία με την προσθήκη πληθυσμού κάνοντας συνένωση ή προσθέτοντας κηρήθρες εκκολαπτόμενου γόνου.

2. Ερώτηση...
Από ένα μελίσσι που πάσχει από ασκοσφαίρωση τα πλαίσια που αφαιρώ αν  τα βάλω στην κατάψυξη ο μύκητας Ascosphaeraapis εξουδετερώνεται ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε  άλλο μελίσσι χωρίς το φόβο εξάπλωσης της ασθένειας; Αν υπάρχει άλλος τρόπος ποιος είναι; Να σημειωθεί ότι η κηρήθρα είναι φρέσκοχτισμένη και εντελώς άδεια.

Απάντηση ΑΠΘ...
Η κύρια εστία μόλυνσης μετά από προσβολή από Ασκοσφαίρωση είναι οι μουμιοποιημένες προνύμφες και ιδιαίτερα οι μαύρες οι οποίες μπορεί να περιέχουν 100 έως 1000 εκατομμύρια σπόρια του μύκητα. Κηρήθρες με τέτοιες προνύμφες στο εσωτερικό τους εάν χρησιμοποιηθούν σε άλλο μελίσσι είναι πιθανό να το επιμολύνουν και να προκαλέσουν την εμφάνιση της ασθένειας και σε αυτό.

Βέβαια στην περίπτωση της Ασκοσφαίρωσης τα πράγματα δεν είναι τόσο σοβαρά όπως στην Αμερικάνικη Σηψιγονία και για το λόγο αυτό δεν είναι απαραίτητο να παρθούν ιδιαίτερα δραστικά μέτρα. Σπόρια της ασθένειας μπορεί να εντοπιστούν σε όλες τις επιφάνειες μίας κυψέλης, στα φύλλα κηρήθρας, στο μέλι, στη γύρη, αλλά και στις μέλισσες ενώ μπορούν να διατηρήσουν τη μολυσματική τους ικανότητα έως και για 15 χρόνια. Μέτρα που μπορούν να βοηθήσουν είναι η ανανέωση κηρηθρών, η απολύμανση του μελισσοκομικού εξοπλισμού σε τακτά διαστήματα και η επιλογή ανθεκτικών στην ασθένεια μελισσών.

Στη δική σας περίπτωση φρεσκοχτισμένες κηρήθρες χωρίς μουμιοποιημένες προνύμφες μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε άλλα μελίσσια καθώς το φορτίο που θα προσθέσουν θα είναι σημαντικά μικρό.

Η χρήση χαμηλών θερμοκρασιών δεν έχει δείξει να έχει κάποια αποτελεσματικότητα στην απολύμανση των κηρηθρών. Για το σκοπό αυτό έχουν χρησιμοποιηθεί το οξείδιο του αιθυλενίου και το βρωμιούχο μεθύλιο, σκευάσματα όμως που μπορεί να αφήσουν υπολείμματα στο κερί. Σε άλλες χώρες χρησιμοποιείται η γάμα ακτινοβολία για την απολύμανση παλιών πλαισίων και κηρηθρών, με βέλτιστη ένταση τα 10 kGray.

3. Ερώτηση...
Mολύνεται το υπαίθριο νερό από σπόρια της ασκοσφαίρωσης; Μπορώ να χρησιμοποιήσω εσωτερικούς τροφοδότες –ποτίστρες νερού για να αποφύγω το πρόβλημα;

Απάντηση ΑΠΘ...
Το στάσιμο νερό μολύνεται από σπόρια της ασθένειας καθώς οι μέλισσες μαζεύουν νερό ή από περιττώματα που οι ίδιες ρίχνουν καθώς ίπτανται. Έχει πράγματι διαπιστωθεί ότι ένας από τους κύριους τρόπους μετάδοσης της ασθένειας σε υγιή μελίσσια είναι από το πόσιμο νερό.

Οι ποτίστρες νερού που τοποθετούνται μέσα στην κυψέλη βοηθούν ιδιαίτερα στις ζεστές ημέρες ώστε να μην μειωθεί η γέννα της βασίλισσας, να διατηρηθούν οι πληθυσμοί και να αυξηθούν οι αποδόσεις σε μέλι. Το νερό μέσα στην κυψέλη δεν πρέπει να τοποθετείται πάνω ή κοντά στο γόνο γιατί οι μέλισσες το αγνοούν ή το απομακρύνουν από την κυψέλη. Στην πράξη εφαρμόζονται τα εξής:

α. Τα άδεια κελιά μιας ή δύο κηρηθρών γεμίζονται με νερό και τοποθετούνται στις ακριανές θέσεις της κυψέλης.
β. Τοποθετούνται τροφοδότες εισόδου με νερό (φωτ. 1).
γ. Σε δοχείο με νερό προσαρμόζεται συσκευή ορού που χρησιμοποιείται στα νοσοκομεία και προσαρμόζεται έτσι ώστε να αφήνει σταγόνα-σταγόνα το νερό μακριά όμως από το γόνο.
δ. Όταν ο γόνος είναι περιορισμένος στον κάτω όροφο διωρόφου μελισσιού χρησιμοποιούνται τροφοδότες οροφής στον 2ο όροφο.
ε. Τροφοδότες πλαίσιο τοποθετούνται στις ακριανές θέσεις της κυψέλης.
στ. Σφουγγάρια εμποτισμένα με νερό τοποθετούνται στις εισόδους.



Φωτ 1. Εξωτερικός τροφοδότης που χρησιμοποιείται για την παροχή νερού στις μέλισσες

4. Ερώτηση...
Eίμαι νέος μελισσοκόμος από το νησί ΛΕΣΒΟΣ. Διαβάζοντας το τελευταίο τεύχος του περιοδικού «Μελισσοκομική Επιθεώρηση» σε σχετική ερώτηση μελισσοκόμου απαντήσατε ότι «η Θυμόλη είναι η μοναδική ουσία που βρέθηκε ότι περιορίζει μερικώς τη N. ceranae, γι’ αυτό και προτείνεται από το εργαστήριο». Διαβάζοντας το βιβλίο σας «ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ» τη Θυμόλη την αναφέρετε ως χημικό μέσο ενάντια της Ασκοσφαίρωσης. Μπορείτε να μου πείτε πως χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της Ασκοσφαίρωσης; (δοσολογίες, εποχή, επαναλήψεις κτλ). Το διάλυμα 0,7% που γράφετε στο βιβλίο είναι 0,7ml σε 100ml καθαρό οινόπνευμα; (δε γνωρίζω σε τι μορφή – σκεύασμα βρίσκεται στο εμπόριο). Η Θυμόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην καταπολέμηση της Βαρρόα; Αν ναι με ποιο τρόπο; Και τέλος για τον περιορισμό της νοζεμίασης, πως προτείνετε τη χρήση της;

Απάντηση ΑΠΘ...
Η θυμόλη χρησιμοποιήθηκε το 1988 από την ομάδα του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας ΑΠΘ σε πειράματα εναντίον της ασκόσφαιρας. Τα αποτελέσματα παρουσιάστηκαν στο τρίτο Πανελλήνιο Μελισσοκομικό Συνέδριο και αναγράφονται στα πρακτικά του Συνεδρίου σελ.211-221 Στα πειράματα εκείνα 0,7 γραμμάρια κρυσταλλικής θυμόλης διαλύθηκαν σε 100 ml οινοπνεύματος (0,7%) και εμποτίστηκαν απορροφητικά χαρτιά επιφάνειας 30 Χ 20 cm2. Σε κάθε δεκάρι μελίσσι τοποθετήθηκαν δύο τέτοια χαρτά όπως φαίνεται στη εικ. 4 και ανανεώνονταν κάθε εβδομάδα. Συνολικά παρέμειναν στις κυψέλες για 40 ημέρες.



Εικόνα 4. Τοποθέτηση χαρτιών εμποτισμένων στη θυμόλη για την αντιμετώπιση της ασκοσφαίρωσης

Αμέσως μετά την τοποθέτηση των εμποτισμένων χαρτιών θυμόλης παρατηρήθηκε μεγάλη αναστάτωση στα μελίσσια. Οι μέλισσες εγκατέλειψαν τα πλαίσια με τα χαρτιά, στριμωχτήκαν στις άκρες και αρκετές βγήκαν έξω από την κυψέλη. Η αναστάτωση αυτή κράτησε για μισή περίπου ώρα μετά το τέλος της οποίας δεν παρατηρήθηκαν θάνατοι μελισσών ή βασιλισσών. Ο βαθμός προσβολής από ασκόσφαιρα μειώθηκε σημαντικά και στα 3 πειραματικά μελίσσια. Η παρουσία της θυμόλης δεν επηρέασε την εκτροφή του γόνου τις πρώτες δύο εβδομάδες μετά την επέμβαση. Η παραμονή όμως για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα είχε ως αποτέλεσμα να μειωθεί ο γόνος των μελισσιών κατά 33%.

Εάν επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε τη θυμόλη θα πρέπει πρώτα να την διαλύσετε σε λίγο οινόπνευμα περίπου 5 ml και μετά στην αντίστοιχη ποσότητα νερού και όχι οινόπνευμα που χρησιμοποιήθηκε αρχικά. Τα εμποτισμένα χαρτιά να παραμένουν στην κυψέλη μόνο για 2 εβδομάδες. Προσωπικά, προτείνω μέτρα υγιεινής και όχι φάρμακα. Δυνατά μελίσσια, καλές βασίλισσες, κινητές βάσεις τις οποίες θα καθαρίζεται κάθε εβδομάδα, σφικτά μελίσσια και καθημερινή τροφοδότηση με ζαχαροζύμαρο για ένα διάστημα ενός μήνα. Η θυμόλη όσο ακίνδυνη και να είναι, δεν παύει να είναι μια ξένη ουσία με έντονη οσμή στο μελίσσι που αποδιοργανώνει το σύστημα επικοινωνίας των μελισσών. Θα πρέπει να λάβετε επίσης υπόψη σας ότι δεν είναι εγκεκριμένο σκεύασμα από τον ΕΟΦ. 

Η θυμόλη χρησιμοποιείται με πολλούς τρόπους εναντίον της βαρρόας και βρίσκεται σε εμπορικά σκευάσματα όπως το Apiguard, Thymovar, ApiLife Var, Exocect Pro. Αρκετοί μελισσοκόμοι χρησιμοποιούν επίσης αυτούσια κρυσταλλική θυμόλη ή και εμποτισμένη σε αλκοολούχο διάλυμα (1:1) σε vitex. Η χρησιμοποίησή της απαιτεί προσοχή γιατί με τις υψηλές θερμοκρασίες εξατμίζεται γρήγορα και δημιουργεί προβλήματα στις βασίλισσες και στο γόνο. Η θερμοκρασία εφαρμογής της περιορίζεται μεταξύ 15οC και 25οC.

5. Ερώτηση...
Έχω μεγάλο πρόβλημα με την ασκοσφαίρωση (κιμωλίαση). Τι να κάνω;

Απάντηση ΑΠΘ...
Καθαρίστε καλά την κυψέλη από τις μουμιοποιημένες προνύμφες. Η χρησιμοποίηση κινητής βάσης βοηθά στις περιπτώσεις αυτές αρκετά. Απομακρύνατε και κάψτε τις βαριά προσβεβλημένες κηρήθρες, αφήστε τόσα πλαίσια όσο να καλύπτονται καλά από τον πληθυσμό (σφικτά μελίσσια), δώστε  ζαχαροζύμαρο για ένα περίπου μήνα. Μην χρησιμοποιήσετε κανένα αντιβιοτικό που θα σας προσφερθεί ως σωτήριο φάρμακο. Συνεχίστε κάθε εβδομάδα τον καθαρισμό της βάσης και την απομάκρυνση των μουμιοποιημένων προνυμφών. Εάν παρά τα μέτρα αυτά η ασθένεια συνεχίζει αλλάξτε την βασίλισσα.

6. Ερώτηση...                                                                                                
Μήπως καταστρέφονται τα σπόρια της ασκοσφαίρωσης στη γύρη με την κατάψυξη;

Απάντηση ΑΠΘ...
Όχι τα σπόρια της ασκοσφαίρωσης δεν καταστρέφονται με την κατάψυξη. Σε πειράματα που έγιναν από ξένους επιστήμονες βρέθηκε ότι  έχουν την δυνατότητά τους να προσβάλλουν τις μέλισσες ακόμα και εάν διατηρηθούν στους 27οC κάτω από το μηδέν για ένα ολόκληρο χρόνο (Hale & Menapace, 1980)

Βαρρόα στα μελίσσια. Μαθαίνοντας τον χειρότερο εχθρό μας. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε!

$
0
0



Η βαρροϊκή ακαρίαση αποτελεί σήμερα, το σημαντικότερο νόσημα των μελισσοσμηνών των ευρωπαϊκών κυρίως φυλών της μέλισσας Apis mellifera. Οφείλεται στο άκαρι Varroa destructor το οποίο ανήκει στο γένος Varroa, οικογένεια Varroidae, τάξη Acarina και αποτελεί αποκλειστικά παράσιτο της μέλισσας.




Το γένος Varroa περιελάμβανε μέχρι πρόσφατα τρία γνωστά είδη. Τα τρία είδη Varroa εμφανίζουν διαφορές μεταξύ τους αναφορικά με τη μορφολογία τους, τη μολυσματικότητα, τους ξενιστές που παρασιτούν και τη διασπορά τους παγκοσμίως (de Guzman & Rinderer, 1999). Στην Ελλάδα, από τα τρία μέχρι σήμερα γνωστά είδη της οικογένειας Varroidae, έχει διαπιστωθεί μόνο το V. jacobsoni Oud. Η γενοτυπική ταυτότητα του ακάρεως που ενδημεί στην Ελλάδα δεν έχει ακόμα προσδιοριστεί. Το άκαρι έχει καθιερωθεί να ονομάζεται βαρρόα (Πελεκάσης et al, 1978, Λιάκος, 1981, Υφαντίδης, 1982). Ωστόσο γίνεται δεκτό ότι όλες οι αναφορές που αφορούν τα ακάρεα του γένους βαρρόα στη μέλισσα Α. mellifera θα πρέπει να θεωρούνται ως βαρρόα του είδους Varroa destructor (Association of Institutes for Bee Research, Report of the 47th seminar, University Tubingen, 2000).

Τόπος καταγωγής του παρασίτου είναι η Νοτιοδυτική Ασία, εκεί που ζει η μέλισσα Apis cerana. Το άκαρι ενδημεί ως μόνιμο παράσιτο της A. cerana, της Ινδικής δηλαδή μέλισσας. Η ήπια παθογόνος δράση του παρασίτου στην ασιατική μέλισσα οφείλεται σε μια σχέση ισορροπίας μεταξύ του συγκεκριμένου είδους Varroa και της ασιατικής μέλισσας. Η σχέση αυτή ισορροπίας είναι αποτέλεσμα μακροχρόνιας συνύπαρξης των δυο οργανισμών και έχει ως επακόλουθο το ότι το άκαρι παρασιτεί το ξενιστή χωρίς όμως να προκαλεί το θάνατο του μελισσιού. Μέχρι σήμερα, η ασιατική μέλισσα Apis cerana, οι αφρικανικές φυλές της Apis mellifera και οι αφρικανοποιημένες φυλές μελισσών στη Βραζιλία, είναι οι μόνοι τεκμηριωμένοι πληθυσμοί μελισσών οι οποίοι έχουν την ικανότητα να επιβιώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα μαζί με το παράσιτο, χωρίς τη χρήση ακαρεοκτόνων ουσιών.


Μορφολογία Varroa destructor Ακμαία



Ακμαίο θηλυκό V.destructor σε κεφάλι προνύμφης μέλισσας

Το ακμαίο θηλυκό άκαρι V.destructor έχει σχήμα ελλειψοειδές με μέσο μήκος του σώματός του 1167,3 ± 26,8 μm, και μέσο πλάτος 1708,9 ± 41,2 μm. Το σώμα του, έντονα πεπλατυσμένο ραχιοκοιλιακά και ελαφρά κυρτό, έχει χρώμα που ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία του παρασίτου και κυμαίνεται από ξανθό ανοιχτό, καστανέρυθρο, μέχρι βαθύ καστανό. Είναι ορατό με γυμνό οφθαλμό και μοιάζει με πολύ μικρό λέπι. Η ραχιαία επιφάνεια καλύπτεται από σκληρό θυρεό από χιτίνη. Η κοιλιακή επιφάνεια καλύπτεται από πλάκες χιτίνης, που ενώνονται μεταξύ τους με λεπτότερες μεμβράνες. Σ’ όλο το σώμα φέρει σκληρές και μακριές τρίχες. Έχει τέσσερα ζεύγη δυνατά, κοντά, πλατιά και κυρτά πόδια, που αποτελούνται από επτά τμήματα. Το τελευταίο τμήμα (pretarsus) είναι οπλισμένο με μία δυνατή σύνθετη βεντούζα (Ramirez & Malavasi, 1991, Ramirez, 1994, Liu, 1996a, Liu & Peng, 1990). Το πρώτο ζεύγος των ποδιών εξέχει από την περιφέρεια του σώματος, φέρει αισθητικά όργανα και παίζει ρόλο κεραιών.

Το σχήμα του σώματος του θηλυκού ακάρεως είναι προσαρμοσμένο στα διάφορα στάδια της ζωής του. Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής του δραστηριότητας μέσα στο σφραγισμένο γόνο, το έντονα πεπλατυσμένο του σώμα του επιτρέπει να γλιστράει σε πτυχές, ανάμεσα στα τοιχώματα του κελιού και το σώμα της προνύμφης ή της νύμφης της μέλισσας. Kατά τη διάρκεια της περιόδου διασποράς, το άκαρι εισέρχεται βαθιά ανάμεσα στους κοιλιακούς στερνίτες της ενήλικης μέλισσας, όπου είναι δύσκολο να εντοπιστεί και να αποκολληθεί από τις άλλες μέλισσες. Οι βεντούζες των ποδιών του και οι μακριές τρίχες του σώματός του, επιτρέπουν στο άκαρι να στερεώνεται ή να μετακινείται σταθερά επάνω στον ξενιστή του.



Ακμαίο αρσενικό V. destructor

Το ακμαίο αρσενικό άκαρι είναι μικρότερο από το θηλυκό, με διαστάσεις 0,752 - 0,912 Χ 0,707 - 0,883 mm. Έχει σχήμα περίπου κυκλικό, χρώμα λευκό με πρασινωπές αποχρώσεις, εξαιτίας του περιεχομένου του εντέρου. Τα άκρα του είναι μακριά και λεπτά και εξέχουν χαρακτηριστικά από την περιφέρεια του σώματος. Στο ενήλικο αρσενικό τα άκρα δεν παραμένουν λευκά αλλά αποκτούν ωχρό χρώμα.

Ατελή στάδια

Τα ατελή στάδια του ακάρεως είναι το αυγό, η προνύμφη, η πρωτονύμφη και η δευτερονύμφη.
Αυγό: Έχει διαστάσεις 0,60-67 Χ 0,30-0,40 mm, χρώμα λευκό και κάτω από τα λεπτά τοιχώματα του διακρίνεται το έμβρυο. Το συγκεκριμένο άκαρι είναι ωοζοτόκο, δηλαδή η εμβρυακή ανάπτυξη αρχίζει και συντελείται όταν ακόμη τα αυγά βρίσκονται μέσα στο μητρικό σώμα και έτσι, στα αυγά που γεννιούνται, διαφαίνονται οι καταβολές των εξαρτημάτων του με τρία ζεύγη ποδών σχηματιζόμενης προνύμφης. Η επώαση διαρκεί περίπου δύο ημέρες και από τα αυγά εξέρχονται οι με τα τέσσερα ζεύγη ποδών πρωτονύμφες.



Πρωτονύμφη V. destructor


Πρωτονύμφη: Το σώμα της θηλυκής πρωτονύμφης είναι περίπου κυκλικό με μήκος 0,7-0,8 mm, το χρώμα της λευκωπό, φέρει ευδιάκριτη εδρική πλάκα και τέσσερα ζεύγη ποδιών. Διάρκεια σταδίου 4-5 ημέρες. Η αρσενική πρωτονύμφη είναι λίγο μικρότερη, έχει διαστάσεις 0,62-0,74 Χ 0,58-0,69 mm και η εδρική πλάκα δε διακρίνεται εύκολα. Διάρκεια σταδίου 2-3 ημέρες. Η διάκριση του φύλου με βάση τα εξωτερικά χαρακτηριστικά δεν μπορεί να είναι αξιόπιστη στις προνύμφες και πρωτονύμφες του ακάρεως (Steiner, 1988)




Δευτερονύμφη V. destructor

Δευτερονύμφη: Η θηλυκή δευτερονύμφη έχει σχήμα ωοειδές, χρώματος λευκού-στιλπνού και διαστάσεις 0,94-1,12 Χ 1,14-1,6 mm με διάρκεια σταδίου 1-2 ημέρες. Η αρσενική δευτερονύμφη είναι στρογγυλή χρώματος λευκού-στιλπνού και έχει διαστάσεις 0,74-0,88 Χ 0,8 mm με διάρκεια σταδίου 1-2 ημέρες Το περιεχόμενο του μέσου εντέρου είναι ορατό κάτω από τον ημιδιαφανή εξωσκελετό. Στα ατελή στάδια και στο ενήλικο αρσενικό προσδίδει χαρακτηριστικό πρασινωπό χρωματισμό και στα νεαρά ενήλικα θηλυκά άτομα σκούρο καστανό ή μαύρο. Από τη σύγκριση της μορφολογίας του σώματος των δυο φύλων φαίνεται ότι το θηλυκό άτομο είναι λιγότερο στενόμακρο από το αρσενικό. Συγκριτικά με το μέγεθος του σώματος, τα πόδια του αρσενικού είναι πιο λεπτοφυή και το μήκος τους μεγαλύτερο από εκείνο του θηλυκού. Το χαρακτηριστικό αυτό παραμένει και στις επόμενες φάσεις της ανάπτυξης. Ένα δεύτερο χαρακτηριστικό γνώρισμα που γίνεται εμφανέστερο κατά την ανάπτυξη του ακάρεως, είναι ότι το σώμα του αρσενικού είναι πιο οξύληκτο προς τα εμπρός συγκριτικά με το θηλυκό. Επιπλέον, το σώμα της θηλυκής δευτερονύμφης σταδιακά γίνεται περισσότερο πεπλατυσμένο ραχιοκοιλιακά, με αποτέλεσμα σε προχωρημένο στάδιο ανάπτυξης της δευτερονύμφης να αποκτά τη μορφή του ενήλικου θηλυκού ακάρεως και κατά συνέπεια η διάκριση από το ενήλικο αρσενικό να είναι σαφής.

Βιολογία

Εισαγωγή


Το άκαρι V.destructor είναι αποκλειστικά παράσιτο της μέλισσας. Η επιβίωση και η αναπαραγωγή του είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με την εξέλιξη της ζωής του μελισσιού. Το ενήλικο θηλυκό άκαρι μπορεί να επιβιώσει σε συνθήκες εργαστηρίου και με κατάλληλη διατροφή για αρκετές ημέρες. Μακριά όμως από το μελίσσι δεν αναπαράγεται επιτυχώς και πεθαίνει χωρίς να παράγει απογόνους (Bruce et al., 1988).



Βιολογικός κύκλος V. destructor

Στο μελίσσι, η βαρρόα παρασιτεί τόσο στο γόνο όσο και στις ενήλικες μέλισσες. Έχει ήδη προσαρμοστεί στις συνθήκες ζωής του ξενιστή της, ώστε να αξιοποιεί κατάλληλα το κάθε στάδιο της μέλισσας, για την ασφαλέστερη επιτέλεση των βασικών της αναγκών. Ο γόνος της μέλισσας, όπου λαμβάνει χώρα η αναπαραγωγή, προσφέρει καταφύγιο και τροφή, στοιχεία απαραίτητα για την ωοτοκία και την ασφαλή ανάπτυξη των ευαίσθητων ανώριμων σταδίων του ακάρεως. Οι ενήλικες μέλισσες εξασφαλίζουν την επιβίωση των ενήλικων θηλυκών παρασίτων, στο διάστημα που το μελίσσι δεν εκτρέφει γόνο, καθώς επίσης και τη διασπορά μέσα και έξω από την κυψέλη (Λιάκος, 1996).

Παρασιτισμός σε ενήλικες μέλισσες

Το χρονικό διάστημα που το άκαρι παρασιτεί τις ενήλικες μέλισσες χαρακτηρίζεται ως περίοδος ή φάση μεταφοράς (phoretic phase) που έχει ως αποτέλεσμα τη διασπορά του ακάρεως (περίοδος διασποράς). Η περίοδος αυτή αφορά όλο το χρονικό διάστημα που το ενήλικο θηλυκό άκαρι βρίσκεται έξω από το γόνο, και έχει τη δυνατότητα να μεταδοθεί από μελίσσι σε μελίσσι. Όλα τα βαρρόα που βρίσκονται επάνω σε ενήλικες μέλισσες είναι ενήλικα θηλυκά άτομα. Έχουν όμως διαφορετική ηλικία και είναι δυνατό να είναι βαρρόα μητρικής γενεάς ή θυγατρικής γενεάς.

Οι Calatayud & Verdú (1994), σε πειράματα που έκαναν σε μελίσσια χωρίς γόνο, προσδιόρισαν για βαρρόες που βρίσκονται στην περίοδο της διασποράς, ως πιθανή μέση διάρκεια ζωής τις 31 (19-41) ημέρες και ως μέγιστη διάρκεια ζωής γύρω στις 90 (80-100) ημέρες. Κατά τη διάρκεια της περιόδου διασποράς, τα βαρρόα παρασιτούν σε μέλισσες κάθε ηλικίας. Έχει διαπιστωθεί ότι ανεξάρτητα από την εποχή του έτους, οι βαρρόες δείχνουν ιδιαίτερη προτίμηση σε νεαρές παραμάνες μέλισσες που βρίσκονται στην περιοχή του γόνου.

Η δεύτερη περίοδος αφορά την είσοδο του ενήλικου θηλυκού ακάρεως στον ασφράγιστο γόνο γι’ αναπαραγωγή, και ονομάζεται περίοδος αναπαραγωγής ή περίοδος αναπαραγωγικής δραστηριότητας (reproduction, reproductive phase). Ο βιολογικός κύκλος του παρασίτου εξελίσσεται εξ’ ολοκλήρου στο σφραγισμένο γόνο, μέσα στον οποίο εντοπίζονται τα διάφορα στάδια ανάπτυξης του παρασίτου.

Την περίοδο που το μελίσσι δεν εκτρέφει γόνο ο συνολικός αριθμός των βαρροών παρασιτεί τις ενήλικες μέλισσες. Ο πληθυσμός του παρασίτου δεν αυξάνεται, ούτε ανανεώνεται με νέα άτομα, αφού η αναπαραγωγή του γίνεται αποκλειστικά μέσα στο σφραγισμένο γόνο. Όταν το μελίσσι εκτρέφει γόνο, το παράσιτο έχει τη δυνατότητα να εισέλθει σε κελί και να αναπαραχθεί. Κατά συνέπεια, ο συνολικός πληθυσμός των βαρροών που παρασιτεί μέσα σε ένα μελίσσι που εκτρέφει γόνο, αποτελείται από το άθροισμα των βαρροών που βρίσκονται στην περίοδο της διασποράς και αυτών που βρίσκονται μέσα στο γόνο. Σύμφωνα με παρατηρήσεις, ο πληθυσμός του παρασίτου αυξάνει με ρυθμό γεωμετρικής προόδου ανά 35 ημέρες περίπου (Guermant et al. 1990),


Είσοδος στο κελί και διατροφή


Η προσβολή αρχίζει με την είσοδο του γονιμοποιημένου βαρρόα σε εργατικό κελί (15 ώρες πριν από το σφράγισμα του κελιού) ή κηφηνοκελί (45 ώρες πριν από το σφράγισμα του κελιού) που περιέχει προνύμφη λίγο πριν αυτό σφραγιστεί. Γενικά, ο κηφηνογόνος προσβάλλεται 7-12 φορές περισσότερο από τον εργατικό γόνο. Από παρατηρήσεις που έχουν γίνει σχετικά με τη διαδικασία της εισόδου τους σε κελί, έδειξαν ότι οι νεαρές μέλισσες (παραμάνες) που μεταφέρουν βαρρόα πρέπει να έλθουν αρκετά κοντά σε κελί με γόνο κατάλληλης ηλικίας, ώστε να δράσουν οι παράγοντες που θα διεγείρουν την είσοδο του παρασίτου μέσα στο γόνο. Η πιθανότητα να εγκαταλείψει το άκαρι τη μέλισσα για να εισέλθει σε γόνο, είναι μεγαλύτερη όταν υπάρχουν περισσότερα κελιά με γόνο κατάλληλης ηλικίας. Στα πολυπληθή μελίσσια, οι βαρρόες διασπείρονται σε μεγάλο αριθμό μελισσών με αποτέλεσμα να μειώνεται η πιθανότητα εισόδου αυτών σε κελιά με γόνο.

Μετά την είσοδό του στο κελί, το βαρρόα διεισδύει ανάμεσα στο τοίχωμα του κελιού και στο σώμα της προνύμφης, φθάνει στον πυθμένα του κελιού όπου κολλάει με τη ράχη στην τροφή της προνύμφης και παγιδεύεται (Υφαντίδης, 1987). Εκεί παγιδεύονται σε ποσοστό 95% μέσα στην τροφή της προνύμφης που καλύπτει τον πυθμένα του κελιού, για όσο χρονικό διάστημα χρειάζεται μέχρι να καταναλωθεί η τροφή από την προνύμφη, οπότε και δραστηριοποιούνται. To διάστημα που είναι παγιδευμένα, εκτείνουν τα περιτρήματα μέχρι την επιφάνεια της τροφής έτσι ώστε να διευκολύνεται η αναπνοή τους (Ruijter de & Kaas, 1983, Liu, 1996b).

Σύμφωνα με τους Donzé and Guerin (1994), η προνύμφη καταναλώνει την τροφή της σε διάστημα 5 ωρών μετά από το σφράγισμα του κελιού και πριν ξεκινήσει να πλέκει το κουκούλι της. Το 86% των παρασίτων ελευθερώνεται από την τροφή 2 ώρες μετά το σφράγισμα, ενώ το 100% ελευθερώνεται 6 ώρες μετά το σφράγισμα. Τα ακάρεα που αποτυγχάνουν να εξέλθουν από την τροφή της προνύμφης, παγιδεύονται μεταξύ του τοιχώματος του κελιού και του κουκουλιού που πλέκει η προνύμφη, με αποτέλεσμα να πεθαίνουν. Από τη στιγμή που το ενήλικο άκαρι ελευθερωθεί από την τροφή, αρχίζει να μετακινείται προς την προνύμφη. Μετά από λίγο διατρυπά το δέρμα της προνύμφης και γευματίζει με αιμολέμφο, την οποία χρησιμοποιεί σχεδόν αυτούσια επειδή στερείται πρωτεολυτικών ενζύμων, στην ποσότητα που απαιτείται για να δραστηριοποιεί την ωοθήκη του ακάρεως και να ξεκινήσει η ωογένεση.


Ωοτοκία

Εξήντα περίπου ώρες μετά το σφράγισμα του κελιού το βαρρόα εναποθέτει το πρώτο αυγό στα τοιχώματα του κελιού κοντά στο σφράγισμα και στη συνέχεια, ανά τριάντα περίπου ώρες, τα υπόλοιπα. Ο αριθμός των αυγών που εναποθέτει το άκαρι διαφέρει στα δυο είδη του γόνου. Στον εργατικό γόνο, ο μέσος όρος κυμαίνεται από τρία έως πέντε αυγά. Στον κηφηνογόνο το μεγαλύτερο ποσοστό των ακάρεων εναποθέτει μέχρι έξι αυγά (Ifantidis, 1984, Martin, 1994, 1995a). Σύμφωνα με τον Ruijter de (1987), ο μέγιστος αριθμός αυγών που μπορεί να εναποθέσει ένα θηλυκό άκαρι, κατά τη διάρκεια της ζωής του, είναι τριάντα αυγά. Τα ακάρεα διακόπτουν την ωοτοκία περίπου 170 ώρες μετά το σφράγισμα του κελιού στον εργατικό γόνο και 200 ώρες αντίστοιχα στον κηφηνογόνο. Μετά την εναπόθεση και του τελευταίου αυγού, το άκαρι συνεχίζει να διατρέφεται από την αναπτυσσόμενη νύμφη της μέλισσας.


Σύμφωνα με τα αποτελέσματα διαφόρων ερευνητών το ποσοστό των θηλυκών βαρροών που είναι γόνιμες και αναπαράγονται είναι μεγαλύτερο στον κηφηνογόνο. Κυμαίνεται στα δυο είδη το γόνου μεταξύ 67,7% και 92% στον εργατικό γόνο και μεταξύ 63,1% και 99,2% στον κηφηνογόνο (Schulz 1984, Fuchs and Langenbach 1989, Ifantidis 1990, Fries et al. 1994, Martin 1994, 1995b). Ο αριθμός των βαρροών που δεν αναπαράγεται κυμαίνεται γύρω στο 30% στον πρώτο γόνο ο οποίος εκκολάπτεται, μετά την έναρξη της ωοτοκίας της βασίλισσας στο τέλος του χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη (Martin, 1998).


Επωαση - βιολογικός κύκλος 



Το πρώτο αυγό εξελίσσεται πάντα σε αρσενικό (Rehm & Ritter, 1989) ενώ δεν έχουν βρεθεί βαρρόα να παράγουν περισσότερους από ένα αρσενικούς απογόνους (Martin, 1994). Όλα τα υπόλοιπα αυγά που παράγονται από το άκαρι, εξελίσσονται σε θηλυκά άτομα(Video) (Rehm & Ritter, 1989, Ifantidis, 1990). Το αρσενικό ενηλικιώνεται μερικές ώρες νωρίτερα από το πρώτο θηλυκό απόγονο και περίπου στις 230-240 ώρες μετά το σφράγισμα του κελιού.




Η εμβρυογένεση διαρκεί περίπου 48 ώρες και περιλαμβάνει την παρακάτω διαδικασία. Η εξάποδη προνύμφη αναπτύσσεται μέσα στο αυγό, μεταμορφώνεται σε οκτάποδη πρωτονύμφη και στη συνέχεια βγαίνει από αυτό. Η πρωτονύμφη μεταμορφώνεται σε δευτερονύμφη και αυτή σε ενήλικο. Μεταξύ των μεταμορφώσεων, τα ατελή στάδια λαμβάνουν γεύματα πάνω στο σώμα του γόνου της μέλισσας, από το σημείο όπου το μητρικό άκαρι έχει δημιουργήσει οπή. Ολόκληρος ο βιολογικός κύκλος διαρκεί 6 ημέρες περίπου για τα θηλυκά άτομα και 7 για τα αρσενικά. Ο χρόνος ανάπτυξης του αρσενικού ακάρεως διαρκεί γύρω στις 6,5 με 7 ημέρες και του θηλυκού γύρω στις 5,5 με 6 ημέρες. Κάτω από ιδανικές συνθήκες, ένα άκαρι μπορεί να παράγει σε κάθε ωοτοκία, ένα μέγιστο αριθμό από 3 ώριμα θηλυκά σε εργατικό κελί και 4 με 5 ώριμα θηλυκά σε κηφηνοκελί. Αναφέρεται (Mikityuk, 1979) ότι το 78% των βαρροα αναπαράγονται μια φορά και το 18% δυο φορές υπό φυσικές συνθήκες.

Από τα άτομα που θα γεννηθούν στον εργατικό γόνο, μόνο τα δύο πρώτα, και σε ένα μικρό ποσοστό και το τρίτο, προλαβαίνουν να ενηλικιωθούν στο διάστημα των 12 ημερών που το κελί παραμένει κλειστό. Αντίθετα, στον κηφηνογόνο, που παραμένει σφραγισμένος 14 ημέρες, προλαβαίνουν να ενηλικιωθούν τέσσερα ή και πέντε. Τα άτομα που δεν προλαβαίνουν να ενηλικιωθούν, πεθαίνουν από ασιτία, επειδή τα στοματικά τους μόρια αδυνατούν να τρυπήσουν το σκληρό σκελετό της μέλισσας (Υφαντίδης, 1987).

Το μοναδικό αρσενικό άτομο που παράγεται σε κάθε αναπαραγωγικό κύκλο, όπως ειπώθηκε ωριμάζει πρώτο (Martin, 1994, 1995) και γονιμοποιεί διαδοχικά όλα τα θηλυκά άτομα, δηλαδή όλες τις αδελφές του, αμέσως μετά την ενηλικίωσή τους. Στον κηφηνογόνο ειδικά όμως, όπου γίνεται προσβολή από 2 και 3 βαρρόα σε ποσοστά 19,9-25,8% και το 6,6-9% αντίστοιχα, ένα αρσενικό μπορεί να ζευγαρώσει με όλα τα θηλυκά άτομα που βρίσκονται μέσα στο κελί ανεξάρτητα αν αυτά είναι συγγενικά του ή όχι. Έπειτα αφού ολοκληρωθεί η γονιμοποίηση, το αρσενικό πεθαίνει σύντομα επειδή τα στοματικά του μόρια έχουν μεταπλασθεί σε όργανα μεταφοράς του σπέρματος και δεν μπορεί να τραφεί.


Έξοδος των ακάρεων από το κελί



Έξοδος μέλισσας με ακμαίο θηλυκό Varroa

Μετά την έξοδο της μέλισσας από το κελί (αν έχει επιβιώσει), το αρσενικό και τα άωρα θηλυκά άτομα πεθαίνουν από ασιτία ενώ τα ενήλικα θηλυκά θυγατρικής ή και μητρικής γενιάς εξέρχονται πριν ή μετά την απομάκρυνση της μέλισσας ή και ταυτόχρονα με αυτήν. Τότε τα ενήλικα προσκολλούνται σε ενήλικη μέλισσα με ιδιαίτερη προτίμηση στις τροφούς και τους κηφήνες. Μόνο ένα πολύ μικρό ποσοστό, μικρότερο του 1%, παρασιτεί στις συλλέκτριες. Εγκαθίστανται βαθιά στα δαχτυλίδια της κοιλιάς των μελισσών, επειδή μόνο τις λεπτές μεμβράνες που τα ενώνουν είναι ικανές να διατρυπήσουν με τα στοματικά τους μόρια. Η θέση αυτή εκτός από τη διατροφή τους εξασφαλίζει και ασφαλή μεταφορά.

Παραμένουν επάνω στις ενήλικες μέλισσες 5-15 ημέρες και στη συνέχεια εισέρχονται σε κάποιο κελί για να ωοτοκήσουν. Από αυτά το 17-28% στον εργατικό γόνο και το 5% στον κηφηνογόνο αποτυγχάνει να αναπαραχθεί. Αποφεύγουν τα κατειλημμένα από άλλα βαρρόα κελιά και μόνο στην ανάγκη εισέρχονται σε αυτά. Στην περίπτωση που περισσότερα από ένα βαρρόα ωοτοκήσουν στο ίδιο κελί, ο αριθμός του κάθε ενός είναι μικρότερος του φυσιολογικού. Στα μελίσσια που εκτρέφουν γόνο, μόνο ένα μικρό ποσοστό των βαρρόα βρίσκεται επάνω στις μέλισσες. Τα υπόλοιπα παρασιτούν στο γόνο όπου και αναπαράγονται. Αρκεί η παρουσία 500 κελιών με γόνο, για να φιλοξενήσει το 50% των βαρρόα ενός μολυσμένου μελισσιού. Τα βαρρόα που αναπαράγονται, ζουν περίπου δύο μήνες. Την περίοδο που το μελίσσι δεν εκτρέφει γόνο, τα βαρρόα παρασιτούν στις ενήλικες μέλισσες και επιβιώνουν για μακρύ χρονικό διάστημα, το οποίο το χειμώνα είναι δυνατό να ξεπεράσει τους οκτώ μήνες.

Παθογένεια

Πηγή μόλυνσης σε μια περιοχή αποτελούν μόνο τα μολυσμένα μελίσσια. Το άκαρι μεταδίδεται από κυψέλη σε κυψέλη με τις παραπλανημένες εργάτριες, τους κηφήνες, τη λεηλασία και τους μελισσοκομικούς χειρισμούς. Σε περιοχές που η ασθένεια ενδημεί, η παραπλάνηση σε συνδυασμό με την πυκνότητα των μελισσιών, παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην επαναμόλυνση ή την επιμόλυνση μελισσιών που έχουν υποβληθεί σε θεραπεία. H μετάδοση από περιοχή σε περιοχή γίνεται με τους αφεσμούς. Η διασπορά όμως του παρασίτου σ’ ολόκληρο τον κόσμο οφείλεται κατά κύριο λόγο στην ανθρώπινη παρέμβαση (Λιακός Β.).

Ο πληθυσμός του ακάρεως σε ένα μελίσσι δεν είναι σταθερός. Μεταβάλλεται δυναμικά μέσα στο χρόνο. Αυξάνει προοδευτικά από την αρχή της άνοιξη προς το φθινόπωρο. Παρουσιάζει ένα μέγιστο στις αρχές Ιουλίου και στη συνέχεια μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου παρουσιάζει διαδοχικές αυξομειώσεις με ελαφρά αυξητική τάση. Από τα μέσα Οκτωβρίου μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου παρατηρείται έντονη μείωση του πληθυσμού η οποία συνεχίζεται με βραδύτερο ρυθμό μέχρι τις αρχές Μαρτίου που αρχίζει και πάλι η αύξησή του (Λιακός Β.).

Η προσβολή του βαρρόα στο μελίσσι εκδηλώνεται τόσο με παρασιτισμό στις ενήλικες μέλισσες που αποτελούν τον παρόντα πληθυσμό όσο και στο γόνο. Οι αμυντικοί μηχανισμοί της μέλισσας εξασθενούν σταδιακά από τον σημαντικότερο παράγοντα, την νύξη του ισχυρού εξωσκελετού των μελισσών και την μύζηση αιμολέμφου.

Συνέπεια αυτών είναι η έγχυση τοξινών, που το άκαρι εκλύει στη διάρκεια του γεύματος του, ο μηχανικός ερεθισμός, το άνοιγμα θυρών εισόδου για άλλους μικροοργανισμούς και η μεταφορά παθογόνων μικροοργανισμών. Άλλες διαταραχές είναι η ανωμαλία στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών (Domatskaya, 1980), η μείωση του σωματικού βάρους από 6% έως 25% (De Jong et al 1982a), εκφυλισμένα λιπώδη σώματα, υποανάπτυκτοι υποφαρυγγικούς αδένες και μικρότερη διάρκεια ζωής με 50% θνησιμότητα μέχρι την 5ημέρα εξόδου από το κελί (Schneider & Drescher 1987, Schatton-Gadelmayer & Engels 1988, Beetsma et al. 1989, Ball 1992).

Όσον αφορά τους παθογόνους μικροοργανισμούς έχει διαπιστωθεί ότι το βαρρόα έχει την ικανότητα να ενεργοποιήσει αλλά και να μεταφέρει μια σειρά από παθογόνους μικροοργανισμούς όπως βακτήρια (Hafnia alvei), σπόρους του πρωτόζωου Nosema apis και ιούς όπως ο ιός της οξείας παράλυσης, ο ιός των παραμορφωμένων πτερύγων, ο ιός των Μελανόμορφων Βασιλικών Κελιών. (Smirnov, 1978, Allen et al., 1986, Ball, 1983, 1985, 1988, Strick & Madel, 1986, 1988, Ball, 1992, Orantes Bermejo and Fernández, 1997).

Συνοπτικά μπορεί να ειπωθεί ότι η παθογόνος δράση του ακάρεως προκαλεί στο μελίσσι άμεσα αποτελέσματα όπως τον θάνατο των προνυμφών ή των νυμφών και εκκόλαψη μη φυσιολογικών μελισσών, ασθενικών, μικρόσωμων, που παρουσιάζουν πολλαπλές ανατομικές και μορφολογικές ανωμαλίες (μειωμένη τριχοφυΐα, ζαρωμένες πτέρυγες, μειωμένου μήκους προβοσκίδα, κ.ά.). Στα έμμεσα αποτελέσματα του παρασιτισμού περιλαμβάνονται η δυσχέρεια στην πτήση και στη μεταφορά φορτίου, η μειωμένη ανθεκτικότητα στους παθογόνους μικροοργανισμούς καθώς και ανησυχία και προσπάθειες απομάκρυνσης των παρασίτων.

Συμπτώματα

Τα συμπτώματα στα αρχικά στάδια εγκατάστασης του παρασίτου σε ένα μελισσοκομείο συνήθως περνούν απαρατήρητα. Η εκδήλωση των συμπτωμάτων ποικίλλει μεταξύ περιοχών, μεταξύ διαφορετικών μελισσοκομείων αλλά και μεταξύ διαφορετικών μελισσιών του ίδιου μελισσοκομείου και εξαρτάται από την ένταση της μόλυνσης και την περίοδο δραστηριότητας του μελισσιού (Λιάκος, 1996). Για να εμφανισθούν συμπτώματα, το ποσοστό προσβολής πρέπει να ξεπερνά το 15% ενώ με ποσοστό μεγαλύτερο του 30%, η παρουσία των ακάρεων επάνω στις ενήλικες μέλισσες είναι εμφανής.

Η σειρά εμφάνισης των συμπτωμάτων σε μια κυψέλη μπορεί να περιγραφεί ως εξής:

Γόνος διάσπαρτος (μορφή μωσαϊκού) σε βαθμό ανάλογα με την ένταση του παρασιτισμού.
Σφραγίσματα κελιών βυθισμένα, με χρώμα σκοτεινότερο και τρύπες ή σχισμές.
Ασφράγιστα κελιά με προνύμφες σε ανώμαλη θέση, νεκρές νύμφες/προνύμφες και βαρρόα σε διάφορα στάδια ανάπτυξης.
Αποσφραγισμένα κελιά από παραμάνες με αναπτυσσόμενο γόνο ή τα υπολείμματά του.
Προνυμφικά στάδια ή συγκεντρώσεις λευκών περιττωμάτων του ακάρεως σε άδεια κελιά.
Ακάρεα εμφανή πάνω στις ενήλικες μέλισσες.
Ακμαίες μέλισσες με ανώμαλη μορφολογία και νευρικότητα γύρω απ τον γόνο.
Αδυναμία πτήσης και κίνησης, κατανάλωση γύρης και μελιού, ασιτία γόνου.
Κατακόρυφη πτώση της ανάπτυξης των μελισσών, πολλές νεκρές μέλισσες μπροστά από την είσοδο της κυψέλης.
Αδυναμία προστασίας εισόδου και λεηλασία αποθεμάτων μελιού και μόλυνση εισβολέων.
Εγκατάλειψη της κυψέλης, θάνατος του μελισσοσμήνους το φθινόπωρο/χειμώνα.
Αντιμετώπιση V.destructor

Η καταπολέμιση του παρασίτου είναι δύσκολη και υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό. Πρώτον, όταν υπάρχει σφραγισμένος γόνος μέσα στην κυψέλη, ένα μεγάλο μέρος από τα θυληκά ακάρεα είναι προστατευμένο μέσα στα κελιά οπότε οποιαδήποτε θεραπεία δεν είναι αποτελεσματική. Δεύτερον, τα ακαρεοκτόνα (απο τα οποία κάποια ειναι και εντομοκτόνα) που χρησιμοποιούνται είναι τοξικά για τις μέλισσες και επειδή τοποθετούνται μέσα στην κυψέλη ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος. Τρίτον, χρειάζεται πολλή προσοχή στην εφαρμοζόμενη δόση ώστε να σκοτώνει τα ακάρεα χωρίς να βλάπτει τις μέλισσες. Τέταρτον, επειδή τα βαρροακτόνα φάρμακα εφαρμόζονται μέσα στην κυψέλη το μέλι κ η γύρη ρυπαινονται εύκολα όταν η καταπολέμιση δεν γίνεται προσεκτικά την κατάλληλη εποχή (Χαριζάνης Π., 1996).

Γενικά έχουν προταθεί διάφοροι μέθοδοι καταπολέμησης του ακάρεως όπως: βιολογικές, μελισσοτεχνικές, με φυσικές ουσίες και χημειοθεραπευτικές.

Βιολογικές μέθοδοι - μελισσοκομικές τεχνικές

Επιλογή ανθεκτικών µελισσιών.
Η επιλογή ανθεκτικών φυλών ή στελεχών είναι η ασφαλής λύση στο πρόβλημα βαρρόα. Τα βασικά κριτήρια επιλογής είναι ο πληθυσµός των βαρρόα, η διασπορά τους στις µέλισσες και το γόνο, η υγιεινή συµπεριφορά του µελισσιού και το ένστικτο καθαρισµού. Τα μέχρι σήμερα αποτελέσματα της έρευνας είναι πολύ ενθαρρυντικά. Τα τελευταία χρόνια παρατηρήθηκαν και στην Ελλάδα, μελίσσια που δείχνουν να είναι ανθεκτικά στη βαρρόα (Λιακός Β.).

Παγίδευση στον κηφηνογόνο.
Στηρίζεται στην ιδιαίτερη προτίμηση της βαρρόα στον κηφηνογόνο. Μία ή δύο κηφηνοκηρήθρες τοποθετούνται στο κέντρο της γονοφωλιάς και όταν γεμίσουν με σφραγισμένο κηφηνογόνο απομακρύνονται. Ο γόνος μαζί με τις βαρρόα που έχουν παγιδευτεί εκεί καταστρέφεται. Η εργασία αυτή πρέπει να επαναλαμβάνεται συχνά και έχει ικανοποιητικά αποτελέσματα, μόνο όταν η μόλυνση βρίσκεται σε χαμηλά επίπεδα. Κατάλληλες χρονικές στιγµές για κάτι τέτοιο είναι κατά την πρόληψη της σµηνουργίας ή όταν πολλαπλασιάζουµε τα µελίσσια, επειδή τότε αυτά δεν έχουν γόνο (Λιακός Β.).

Παγίδευση στον εργατικό γόνο.
H βασίλισσα περιορίζεται με κηρηθροθήκη και αναγκάζεται να ωοτοκήσει επί 18 ημέρες σε δύο μόνο κηρήθρες. Τα βαρρόα στο διάστημα αυτό εισέρχονται αναγκαστικά, να ωοτοκήσουν στις δύο μοναδικές κηρήθρες με γόνο. Όταν ο γόνος σφραγισθεί, η βασίλισσα ελευθερώνεται, ο γόνος απομακρύνεται και καταστρέφεται μαζί με τα βαρρόα που παγιδεύτηκαν. Η μέθοδος αυτή είναι πολύ περισσότερο αποτελεσματική, επειδή περιορίζει κατά πολύ τον πληθυσμό του βαρρόα. Μειονέκτημα της μεθόδου ότι επιβραδύνει σημαντικά το ρυθμό ανάπτυξης του μελισσιού (Λιακός Β.)

Επιβράδυνση του πολλαπλασιασμού του παρασίτου.
Αντί της παγίδευσης των βαρρόα στο γόνο που απαιτεί πολύ χρόνο και κόπο να εφαρμοσθεί, προτείνεται η επιβράδυνση του πολλαπλασιασμού του παρασίτου, με παρεμβάσεις στη ζωή του μελισσιού. Παρεμβάσεις όμως που περιλαμβάνονται στις πρακτικές διαχείρισης του μελισσιού όπως η αντικατάσταση της βασίλισσας κάθε ένα ή δύο χρόνια, η αντιμετώπιση της σμηνουργίας με τη διαίρεση των μελισσιών καθώς και η τακτική ανανέωση των κηρήθρων και η αντικατάσταση κάθε ελαττωματικής κηρήθρας που έχει πολλά κηφηνοκελιά. Επιβράδυνση του ρυθμού ανάπτυξης της βαρρόα μπορεί να επιτευχθεί με ελαχιστοποίηση του εκτρεφόμενου κηφηνογόνου, με υποδιπλασιασμό του αριθμού των βαρρόα με διαίρεση των μελισσιών πριν από την περίοδο σμηνουργίας, με περιοδική διακοπή της ωοτοκίας με τη δημιουργία ορφανών μελισσιών και παραφυάδων (Λιακός Β.)

∆ηµιουργία τεχνητών αφεσµών.
Στην αρχή της άνοιξης, µε συνένωση των αδύνατων µελισσιών και ενίσχυση µε γόνο των λιγότερο δυνατών, εξοµοιώνονται κατά το δυνατό τα µελίσσια του µελισσοκοµείου.

Πρόληψη σµηνουργίας - Αποφυγή λεηλασίας.
Η σµηνουργία οδηγεί στη δηµιουργία νέων µελισσιών τα οποία είναι πολύ πιθανό να έχουν υψηλό ποσοστό προσβολής από βαρρόα. Αυτά εξασθενούν ευκολότερα και ακολούθως λεηλατούνται. Με αυτό τον τρόπο τα βαρρόα µεταδίδονται σε υγιή µελίσσια. Η αποφυγή της λεηλασίας επιτυγχάνεται µε τρόπους όπως με μείωση του άνοιγµατος της κυψέλης ανάλογα µε τη δύναµη του µελισσιού, με ταχείς μελισσοκομικους χειρισμούς, με απογευματινό τάισμα σιροπιού και με προφυλαγμένες-μη εκταθημένες κηρύθρες (Αλυσσανδράκης κ Χαριζάνης, 2001)

Καταπολέμηση με φυσικές ουσίες

Θυμόλη. Χρησιμοποιείται με μορφή κρυστάλλων στη δόση των 5-15 g, ανάλογα με τη δυναμικότητα του μελισσιού, σε σακουλάκια από γάζα που επιτρέπουν σταδιακή εξάτμιση ή με μορφή αλευροποιημένης σκόνης, στη δόση των 0,25-0,5 g ανά κηρήθρα που σκεπάζεται με μέλισσες. Στη δεύτερη περίπτωση σκορπίζεται επάνω στους κηρηθροφορείς. Η αποτελεσματικότητα που κυμαίνεται από 75% μέχρι 95% επηρεάζεται από τη μορφή χορήγησης τον πληθυσμό του μελισσιού και τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος. Ασκεί εντομοαπωθητική δράση και προκαλεί έντονη ανησυχία, όταν η θερμοκρασία είναι υψηλή. `Όταν η θερμοκρασία του περιβάλλοντος είναι υψηλή, οι μέλισσες εγκαταλείπουν την κυψέλη. Παρατηρείται επίσης και θάνατος σχετικά μικρού αριθμού μελισσών (Λιακός Β.).

Οξαλικό οξύ.Το οξαλικό οξύ παρουσιάζει το μεγαλύτερο πρακτικό ενδιαφέρον από όλα τα οξέα που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του βαρρόα. Έχει υψηλή αποτελεσματικότητα (80-95%), μικρές παρενέργειες (κυρίως στη διαχείμαση), εύκολη εφαρμογή και χαμηλό κόστος. Σε 100 γραμμάρια νερό διαλύονται 10 γραμμάρια οξαλικού οξέως και στη συνέχεια προστίθενται και διαλύονται 100 γραμμάρια ζάχαρης. Από το διάλυμα αυτό χύνονται με τη σύριγγα 5 κυβικά εκατοστά, σταγόνα- σταγόνα επάνω στις μέλισσες, σε κάθε μεσοδιάστημα που υπάρχει μεταξύ των πλαισίων. Σε ένα μελίσσι δεκάρι θα χορηγηθούν 45-50 κυβικά εκατοστά, ενώ σε ένα πεντάρι 20-25.

Φορμικό οξύ.Το φορμικό οξύ είναι υγρό με δριμεία οσμή. Σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 100 C εξατμίζεται. Τεμάχια από μαλακό χαρτόνι διαστάσεων 29Χ 20Χ0,15 cm, εμποτισμένα με 22 g φορμικό οξύ 65% τοποθετούνται στον πυθμένα της κυψέλης στην περιοχή του γόνου. Εφαρμόζονται συνολικά 4 θεραπείες, ανά 4 ημέρες. Τα περιθώρια μεταξύ ακαρεοκτόνου ικανότητας και μελισσοτοξικότητας είναι σχετικά μικρά και χρειάζεται προσοχή στη χρήση τους, ιδιαίτερα σε περιοχές με έντονες μεταβολές της θερμοκρασίας. Η παραμονή των δίσκων για περισσότερο από 120 ώρες, φαίνεται να επηρεάζει αρνητικά τη δραστηριότητα των παραμάνων. Παρατηρούνται επίσης θάνατοι βασιλισσών (Λιακός Β.).

Γαλακτικό οξύ.Χρησιμοποιείται συνήθως με μορφή υδατικού διαλύματος πυκνότητας περί-που 15%. Από το διάλυμα αυτό ψεκάζονται περίπου 150 ml σε μελίσσι των δέκα πλαισίων. Σε μελίσσια με γόνο η αποτελεσματικότητα είναι χαμηλή, δεν ξεπερνά το 40%, ενώ έχουν παρατηρηθεί και δυσμενείς επιπτώσεις στη βασίλισσα και στα αυγά. Για τους λόγους αυτούς η θεραπεία με γαλακτικό οξύ δεν συστήνεται για τις ελληνικές κλιματικές συνθήκες (Λιακός Β.).

Μυρµηκικό οξύ.Το µυρµηκικό οξύ είναι υγρό µε δριµεία οσµή. Σε θερµοκρασίες µεγαλύτερες των 100 οC εξατµίζεται. Τεµάχια από µαλακό χαρτόνι διαστάσεων 29Χ20Χ0,15 cm, εµποτισµένα µε 22 g µυρµηκικό οξύ 65% τοποθετούνται στον πυθµένα της κυψέλης στην περιοχή του γόνου. Εφαρµόζονται συνολικά 4 θεραπείες, ανά 4 ηµέρες. Τα περιθώρια µεταξύ ακαρεοκτόνου ικανότητας και µελισσοτοξικότητας είναι σχετικά µικρά και χρειάζεται προσοχή στη χρήση τους, ιδιαίτερα σε περιοχές µε έντονες µεταβολές της θερµοκρασίας. Η παραµονή των δίσκων για περισσότερο από 120 ώρες, φαίνεται να επηρεάζει αρνητικά τη δραστηριότητα των παραµάνων. Παρατηρούνται επίσης θάνατοι βασιλισσών.

Χημειοθεραπεία

Apiguard. Το Apiguard είναι ένα εµπορικό σκεύασµα σε µορφή λευκού gel που περιέχει 12 g θυµόλης ως δραστική ουσία. Έχει κατασκευαστεί µε στόχο την αργή, σταδιακή απελευθέρωση της δραστικής ουσίας και σύµφωνα µε τους κατασκευαστές είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον σκεύασµα και εφαρµόζεται όταν η µέγιστη ηµερήσια θερµοκρασία ξεπερνάει τους 15 οC. Η αποτελεσµατικότητά του έφτανε το 4196,6% τους καλοκαιρινούς µήνες, ενώ την άνοιξη το 93,4%. Η αποτελεσµατικότητα του Apiguard έχει κριθεί ως πολύ υψηλή. Αυξάνεται δε όσο αυξάνεται η θερµοκρασία και στις αρκετά υψηλές θερµοκρασίες του καλοκαιριού, βρέθηκε ότι η µισή δόση µε τη µισή διάρκεια εφαρµογής είναι εξίσου ικανοποιητική. Επίσης, η ανάπτυξη του µελισσιού είναι φυσιολογική και δεν παρατηρούνται αλλαγές στη συµπεριφορά των µελισσών (Παπαχριστοφόρου κ.ά., 2002).

ApilifeVAR.Το ApilifeVAR είναι ένα βιολογικό βαρροακτόνο, που αποτελείται από 76% θυµόλη, 16,4% ευκαλυπτόλη, 3,8% µενθόλη και 3,8% καµφορά. και κυκλοφορεί σε µορφή ταµπλέτας. Η αποτελεσµατικότητα του σκευάσµατος είναι υψηλή (95,2%) όταν εφαρµόζεται µε µέση θερµοκρασία µεγαλύτερη των 18 οC, διαρκεί 24 ηµέρες και χρησιµοποιούνται δύο πλακίδια ανά 12 ηµέρες. Παραµένει πολύ υψηλή (90,7%) όταν εφαρµόζεται µε τις ίδιες συνθήκες θερµοκρασίας, χρησιµοποιούνται δύο πλακίδια και διαρκεί 12 ηµέρες. Αρκετά υψηλή (83,1%) είναι και όταν εφαρµόζεται µε θερµοκρασίες µικρότερες των 18 οC, διαρκεί 24 ηµέρες και χρησιµοποιούνται δύο πλακίδια, ένα ανά 12 ηµέρες. Στις συγκεκριµένες θερµοκρασίες η µελισσοτοξικότητα του σκευάσµατος είναι αµελητέα (Λιάκος κ Θρασυβούλου, 2002).

Apistan (Zoecon):Ταινίες από πλαστικό (PVC) διαστάσεων 25 Χ 3 εκατοστών. Σε κάθε μελίσσι τοποθετούνται δύο ταινίες, στα διάκενα μεταξύ των πλαισίων της γονοφωλιάς, συνήθως μεταξύ των πλαισίων 3-4 και 7-8. Οι ταινίες παραμένουν στο μελίσσι 4-8 εβδομάδες, ανάλογα με την έκταση του
γόνου. Τα τελευταία χρόνια έχουν αναπτυχθεί παγκόσμια, ανθεκτικά στελέχη βαρρόα έναντι του Apistan και η αποτελεσματικότητά του έχει μειωθεί σημαντικά (Λιακός Β.)

Βayvarol. Ταινίες από πλαστικό (PVC) διαστάσεων 25 Χ 2,5 εκατοστών. Σε κάθε μελίσσι τοποθετούνται τρεις ταινίες, στα διάκενα μεταξύ των πλαισίων της γονοφωλιάς, συνήθως μεταξύ των πλαισίων 3-4 και 7-8. Οι ταινίες παραμένουν στο μελίσσι 4-8 εβδομάδες, ανάλογα με την έκταση του γόνου (Λιακός Β.)

Perizin (BAYER): Πρόκειται για διάλυµα 3,2% του εντοµοκτόνου Coumaphos. Έχει διασυστηµατική δράση αλλά δρα και δια επαφής. Κυκλοφορεί σε φιαλίδια των 10 ml. Κάθε φιαλίδιο διαλύεται σε 500 ml νερό, από το διάλυμα αυτό ραντίζονται επάνω στις μέλισσες 30-50 ml σε κάθε μελίσσι ανάλογα με τον πληθυσμό του. Σε μελίσσια που δεν εκτρέφουν γόνο αρκούν δύο επεμβάσεις σε διάστημα 7 ημερών, στην αντίθετη περίπτωση χρειάζονται περισσότερες (Λιακός Β.).

Check Mite+. To Check Mite+ είναι ένα σκεύασµα ελεγχόµενης (βραδείας) απελευθέρωσης, στο οποίο η δραστική ουσία (Coumaphos) βρίσκεται εµποτισµένη σε πλαστικές ταινίες. Πιο συγκεκριµένα, εφαρµόζεται µε τοποθέτηση δυο πλαστικών ταινιών µεταξύ του τρίτου-τέταρτου και έβδοµου-όγδοου πλαισίου, για χρονικό διάστηµα 14 ηµερών εφόσον η αποτελεσματικότητα φτάνει το 90& σε 12-15 ημέρες εφαρμογής. Από πειράµατα µε το Check Mite+ προέκυψε ότι υπολείµµατα coumaphos συγκεντρώνονται στο µέλι από την πρώτη ηµέρα εφαρµογής του σκευάσµατος και η συγκέντρωση τους ήταν πολύ µεγαλύτερη στο µέλι των πλαισίων που βρίσκονταν σε επαφή µε τις ταινίες. Αυτό σημαίνει αποκλεισµό από τον τρύγο των πλαισίων που βρίσκονται σε επαφή µε τις ταινίες για να µειωθούν δραστικά οι συγκεντρώσεις υπολειµµάτων coumaphos στο τελικό προϊόν (Καραζαφείρης, Ε., 2004).

Μαλαθείο. Το Μαλαθείο µπορεί να χρησιµοποιηθεί σε µορφή σκόνης, σαν υγρό, σαν υποκαπνιστικό, σε πλακάκια γύψου και ακόµη µπορεί να ενσωµατωθεί στην γύρη ή στο υποκατάστατο της γύρης

Μαλαθείο σε µορφή σκόνης. Σαν σκόνη το Μαλαθείο χρησιµοποιείται µε 2 τρόπους: Με ζάχαρη άχνη: 1 g σκευάσµατος Μαλαθείου 5% αναµειγνύεται καλά σε 1 kg ζάχαρη άχνη και µ'αυτό σκονίζονται όλες οι µέλισσες µιας κυψέλης. Συνήθως πέφτουν 40-60 g για κάθε µελίσσι ανάλογα βέβαια και µε το µέγεθός του. Με ταλκ: 20 g σκευάσµατος Μαλαθείου 5% αναµειγνύονται µε 980 g σκόνη ταλκ. Από αυτό το µίγµα χρησιµοποιούνται 2 g για το σκόνισµα των κηρηθροφορέων.
Μαλαθείο σε υγρή µορφή. Χρησιµοποιείται κυρίως σκεύασµα Μαλαθείου 50%, οποίο αγοράζεται από καταστήµατα γεωργικών φαρµάκων. Από το σκεύασµα αυτό λαµβάνεται, µε µια σύριγγα ή πιπέττα, 1 ml και διαλύεται σε ένα λίτρο νερό (αρχικό διάλυµα). Από το διάλυµα αυτό γίνεται η επιθυµητή αραίωση σύµφωνα µε τον αριθµό µελισσιών που έχουµε. Με ένα ψεκαστήρα ψεκάζονται οι µέλισσες πάνω στις κηρήθρες (Σαντάς, 1990).

Μαλαθείο σε πλακάκια γύψου. Χρησιµοποιείται από πολλούς µελισσοκόµους. Το µείγµα (7 µέρη γύψου και 1 ψειρόσκονης 5% Μαλαθείο) ανακατεύεται καλά και µε την προσθήκη νερού γίνεται σαν λάσπη, η οποία τοποθετείται σε ειδικά καλούπια. Συνήθως τα πλακίδια αυτά έχουν πάχος 1 cm και διαστάσεις 10x5 cm. Τοποθετούνται στη βάση της κυψέλης για 10 µέρες και αντικαθιστούνται 3 φορές.

Μαλαθείο ενσωματωμένο στη γύρη σε υποκατάστατα γύρης. Ένα g σκευάσματος Μαλαθείου 5% ενσωματώνεται μέσα σε 1 kg γύρης ή υποκατάστατου γύρης (100 g γύρη 900 g σογιάλευρο). Τόσο η γύρη όσο και το υποκατάστατο πρέπει να αλευροποιηθούν πριν χρησιμοποιηθούν. Το υλικό αυτό τοποθετείται σε άδεια κελιά κηρηθρών. Σε κάθε μελίσσι τοποθετούνται 3 πλαίσια με “μολυσμένη” γύρη. Τα δύο στα όρια της περιοχής που καταλαμβάνει ο γόνος και το τρίτο στη μέση της περιοχής αυτής. Το φθινόπωρο, όταν περιορισθεί σημαντικά ο γόνος, μια επέμβαση θεωρείται αρκετή. Την άνοιξη πιθανό να χρειασθεί και δεύτερη επέμβαση μετά από 7 περίπου ημέρες (Pelekasis, et al., 1979 και 1981, Ifantidis, 1981, Santas, 1983).

Πηγή agribusinessexpert.blogspot.gr

Πλούτισαν από τη μελισσοκομία, νίκησαν την κρίση με το θυμαρίσιο τους μέλι...

$
0
0


O Γιάννης Καρυπίδης και η Στέβη Θεοδώρου είναι τα πρόσωπα πίσω από το βιολογικό μέλι «Vasilissa» της Stayia Farm, της βιολογικής φάρμας της STA(vroulas) και του YIA(nnni), που έχει μαγέψει τόσο την εγχώρια όσο και τη διεθνή αγορά, έφτασε στα ράφια του Harrods στο Λονδίνο και συνεχίζει την ανοδική του πορεία έχοντας ταξιδέψει και «μείνει» σε 12 ευρωπαϊκές χώρες!




Από την εποχή της Κλεοπάτρας που κοιμόταν με μάσκα χρυσού κάθε βράδυ ως την αναγεννησιακή Ευρώπη και την τελευταία αυτοκρατορική δυναστεία της Κίνας, ο καθαρός χρυσός ήταν ένα δυναμικό εργαλείο στα χέρια των βασιλισσών, όχι μόνο επειδή αποτελούσε σύμβολο πλούτου, αλλά και γιατί αντιπροσώπευε τη νεότητα και την ευεξία.

Αυτές ακριβώς οι ιδιότητες έδωσαν την ιδέα στον Γιάννη Καρυπίδη και στη σύζυγό του, Σταυρούλα Θεοδώρου να συνδυάσουν το ελληνικό θυμαρίσιο μέλι με βρώσιμα φύλλα χρυσού 24 καρατίων για να δημιουργήσουν τη δική τους «Vasilissa».



«Στην πραγματικότητα η οικογενειακή επιχείρηση, στήθηκε εντελώς τυχαία», λέει στο tvxs.gr ο Γιάννης Καρυπίδης. Ωστόσο, «η τύχη είναι πρόσκαιρη, η επιτυχία όμως δεν είναι ποτέ τυχαία». Όλα ξεκίνησαν στα πρώτα χρόνια της κρίσης, τότε που η εκπομπή της ΕΡΤ 3 ”Αληθινά Σενάρια” έκανε τον Γιάννη Καρυπίδη και τη Στέβη Θεοδώρου να «ζηλέψουν» την ελληνική φύση και το ελληνικό, μη πολυδιαφημισμένο επιχειρείν του πρωτογενή τομέα, που τους έκλεινε το μάτι. Έτσι και έγινε! «Στο τελευταίο δευτερόλεπτο, αφήσαμε μια εργασία στο εξωτερικό για εμένα και ένα μεταπτυχιακό για τη σύζυγο μου Στέβη»!

Όσον αφορά στην πρώτη τους απόπειρα και εκπαίδευση, ο ίδιος μου λέει ότι ήταν στο χώρο των αρωματικών φυτών, όπου γρήγορα ήρθε να αντικατασταθεί, λόγω της μορφολογίας αλλά και του οικογενειακού ιστορικού της Στέβης με τη μελισσοκομία.

«Η Εύβοια είναι μια καθαρά μελισσοκομική περιοχή, χωρίς εκείνο το διάστημα να έχει κανένα μελισσοκομικό προϊόν σε ράφι σούπερ μάρκετ. Έχοντας την πρώτη ύλη σε πληθώρα στην περιοχή μας, ψάχνουμε να λύσουμε το γιατί εμείς και η απάντηση ήρθε σε μια δεξίωση γάμου, όπου γευτήκαμε αφρώδη οίνο με φύλλα βρώσιμου χρυσού».



Ο παράγοντας τύχη!

Σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, ο Γιάννης και η Στέβη Θεοδώρου διαπίστωσαν ότι μέλι με φύλλα βρώσιμου χρυσού δεν υπήρχε στην αγορά, παγκοσμίως. «Διαλέξαμε το καλύτερο ελληνικό μέλι, το θυμαρίσιο και έχοντας κάνει σε χρόνους ρεκόρ, αναλύσεις και πιστοποιήσεις, δημιουργήσαμε το Θυμαρίσιο Μέλι με Φύλλα Βρώσιμου Χρυσού, το διαβατήριο για εμάς για το επόμενο στάδιο».

Στο επόμενο στάδιο «επιστράτευσαν» τις οικογένειες τους, για να μειώσουν κόστη. Έτσι και δημιουργήθηκε η γλυκιά αυτή χάρτινη συσκευασία με τα, αρχικά, πορτοκαλί φιογκάκια. Μία δημιουργία οικογενειακού design. Σε διάστημα 2 μηνών έκαναν τη πρώτη τους τοποθέτηση, στη Μύκονο με 3 κωδικούς θυμαρίσιο μέλι, μέλι δάσους με βασιλικό πολτό και γύρη και τη ναυαρχίδα τους, θυμαρίσιο μέλι με φύλλα βρώσιμου χρυσού.

«Μια νύχτα του Ιούλη του 2012 δεχθήκαμε ένα τηλεφώνημα από τον παντοπώλη, είχε σχεδόν ξεπουλήσει όλη τη τοποθέτηση σε μια παρέα Κουβετιανών. Εκεί ήρθε η πρώτη αναγνώριση. Μέσα σε έξι μήνες κάναμε αρκετές τοποθετήσεις ανά την Ελλάδα, αλλά και τη πρώτη μας εξαγωγή»!

Ωστόσο ο κος Καρυπίδης επισημαίνει ότι η ευχή όλων ήταν να μπορέσουν να φτάσουν και να τοποθετήσουν και στα Harrods του Λονδίνου.



Εξόπλισαν λοιπόν το σπίτι τους με φορητούς υπολογιστές και άρχισαν το «βομβαρδισμό» των social media. Τα πρώτα newsletter μας φέραν τις πρώτες συνεντεύξεις, και η μεγάλη στρατιά εθελοντών φίλων στο Facebook, τα πρώτα αφιερώματα.

Δώσαμε πολύ μεγάλη βάση στο διαδίκτυο και αυτό μας έφερε στο πρώτο 12μηνο να τοποθετούνται τα προϊόντα μας σε μεγάλη αλυσίδα τροφίμων. Τα πολλά Fb προφίλ, μέσα σε εισαγωγικά fake, με διαφορετικό αντικείμενο, σύντομα μας έφεραν αποτέλεσμα. Παράλληλα κέρδισαν τον διαγωνισμό «Share your Success», της Cosmote, ανάμεσα σε 3000 εταιρικά Fb προφίλ, προσελκύοντας τα περισσότερα like!

Τα 20 Fake αλλά ενεργά social media profiles, μπόρεσαν και έδωσαν το αρχικό publicity που χρειάζονταν ο Γιάννης Καρυπίδης και η Στέβη Θεοδώρου.



Και μετά ήρθε η αναγνώριση

Παράλληλα γύριζαν όλη την Ελλάδα, γνωρίζοντας μελισσοκόμους, συνάπτοντας συνεργασίες και μαθαίνοντας νέες τακτικές. Τακτικές που πάντρεψαν με δική τους φιλοσοφία, με αποτέλεσμα να κατασκευάσουν χωρίς την παραμικρή επιδότηση, το πρώτο εγκεκριμένο τυποποιητήριο μελιού στην Εύβοια.

Οι τοποθετήσεις αλλά και οι συνεργασίες από τα μέσα του 2013 αυξήθηκαν με γεωμετρική άνοδο και συνεχίζουν. Παράλληλα, προέκυψε πρόβλημα πίστωσης, ενώ διένυαν και άσχημες μελισσοκομικές χρονιές.

«Δημιουργήσαμε εκτός των μελισσοκομικών κωδικών, που από την αρχή αυξάνονταν και μειώνονταν παράλληλα, ανάλογα τη ζήτηση. Δεν "περπάτησαν"όλα τα προϊόντα μας, φτάσαμε στη γκάμα των 13 προϊόντων μελιού, προσθαφαιρώντας και «σπλιτάραμε» δημιουργώντας έναν κωδικό παστελιού και έναν ελαιόλαδου. Αυτή η κίνηση μας αύξησε το τζίρο και μας "σιγούρεψε τις άσχημες μελισσοκομικές χρονιές"».

Όσον αφορά στην τιμή του, το μέλι με τα φύλλα βρώσιμου χρυσού το βρίσκουμε στα ράφια του εξωτερικού να πωλείται στα 35-50 ευρώ το βάζο. "Ειναι ένα προϊόν καθαρά για συγκεκριμένες χώρες και αγορές, φτιάχτηκε από την αρχή με σκοπό την εξαγωγή του σε χώρες του κόλπου και δεν θα πρέπει κάποιος να συγκρίνει την τιμή του με αυτή του μελιού".



Ερωτώμενος για τις τωρινές συνθήκες και την κρίση, ο κος Καρυπίδης αναφέρει, «Είμαστε πολύ χαρούμενοι που μπορέσαμε και δημιουργήσαμε εντός κρίσης και με πολύ μικρά κεφάλαια, απλά θέτοντας σε εφαρμογή την καλή διερεύνηση και την αρχή κόστους - οφέλους. Αυτήν τη στιγμή τα προϊόντα μας εκτός της Ελλάδας, βρίσκονται σε 12 ευρωπαϊκές χώρες, στις ΗΠΑ, που είναι από τα πιο εκπαιδευμένα κοινά, στον Καναδά, στην Αυστραλία, την Ιαπωνία, αλλά και στην ευχή - στόχο, στα Harrods και στα Selfridges του Λονδίνου».

Απίστευτος τρόπος για φύτεμα μελισσοκομικών φυτών: Κάντε περιοχές με περισσότερο μέλι!

$
0
0


Μια μέθοδος εξαιρετικά εύκολη και το κυριότερο οικονομική! Με αυτό τον τρόπο μπορούμε να εμπλουτίσουμε την χλωρίδα γύρω από το μελισσοκομείο μας (με λουλούδια και δέντρα που δίνουν πλούσιο νέκταρ και γύρη), και να κάνουμε τα μελίσσια μας να παράγουν περισσότερο μέλι.

Το σεμινάριο της Natural Farming είχε θέμα "ο λαχανόκηπος της αυτάρκειας"και παρόλο που φαίνεται να μήν έχει ενδιαφέρον για εμάς τους μελισσοκόμους, είχε και μάλιστα μεγάλη.
Ένας από τους τρόπους που δίδαξε ο κος Παναγιώτης Μανίκης ήταν η κατασκευή σβόλων από αργιλόχωμα μέσα στο οποίο υπάρχει ο σπόρος. Πετάμε τους σβόλους στις περιοχές που θέλουμε, και δίχως να φτιάξουμε δενδρύλια, δίχως να ποτίσουμε, δίχως να σκάψουμε καθόλου, οι σβόλοι θα προστατέψουν τον σπόρο από τα πουλιά και τα τρωκτικά, και θα βλαστήσουν. Θα ρίξουν ρίζα στο έδαφος, και σε λίγο καιρό θα έχουμε ένα νέα δένδρο, στην περίπτωσή μας μελισσοκομικό: χαρουπιές, διάφορες ακακίες μιμόζες, αλλά και μονοετή βλάστηση όπως βίκος, κτηνοτροφικά μπιζέλια, μηδική, φακελωτή κλπ, και αφήνουμε τη φύση να κάνει τη δουλειά της.

Με αυτό τον τρόπο που επινόησε ο Ιάπωνας φιλόσοφος και επιστήμων Masanobu Fukuoka,μπορούμε εύκολα και ανέξοδα να μεταμορφώσουμε ένα υποβαθμισμένο τόπο σε παραδεισένιο δάσος. Αυτό δε θέλουμε;
Ίσως δεν είναι τόσο εύκολο όσο όσο ακούγεται, διότι είναι ευκολότερο, αρκεί να λάβουμε υπόψιν μας κάποιος παράγοντες, που δεν είναι της παρούσας να εξηγηθεί εδώ.

Μίλησα με τον κ. Μανίκη, του είπα ότι ενδιαφέρομαι για την μελισσοκομική πλευρά του θέματος, θέλοντας να του προτείνω να δώσει κάποια σεμινάρια σε μελισσοκομικούς συλλόγους για το θέμα, και πριν προλάβω να το προτείνω, μου το πρότεινε εκείνος! Ο άνθρωπος αν και όχι νέος, ήταν αεικίνητος και γεμάτος πάθος και γνώσεις, κάτι σπάνιο στις μέρες μας.




Μόλις μπήκα στο κτήμα που θα γινόταν το σεμινάριο, είδα κάτι πολύ γνώριμο για εμάς τους μελισσοκόμους!




Το αργιλόχωμα ψηλαφίζεται να μήν έχει σβόλους


Τρίψιμο του χώματος για να σπαστούν οι σβόλοι.





Σβόλοι φτιαγμένοι με το χέρι, που μέσα περιέχουν τους σπόρους.





Για μεγάλες ποσσότητες χρησιμοποιούμε την μπετονιέρα.





Κάθε σπόρος μέσα στην μπετονιέρα κολλά επάνω του αργιλόχωμα και γίνεται σβόλος.





Σβόλοι φτιαγμένοι στην μπετονιέρα, έχουν απλωθεί να στεγνώσουν. Σε λίγες μέρες θα είναι έτοιμοι για σπορά.





Σβόλοι μπετονιέρας.





Ο κ Μανίκης επιδεικνύει τους σβολοποιημένους σπόρους από την μπετονιέρα.





Μας εξηγεί τα λάθη των σύγχρονων αγροτών.





Ο σπόρος έχει σκάσει τον σβόλο και ο βλαστός ξεπροβάλει. Ένα νέα δένδρο γεννιέται!


Τα "κτηνοτροφικά φυτά"μπορούν να ημερέψουν ένα αγρό καταπολεμώντας με φυσικό τρόπο την αγριάδα.


Κτηνοτροφικό μπιζέλι.

ΠΗΓΗ ΚΕΙΜΕΝΟΥ
ixnilatis33.blogspot.gr

Πρώτη σε μελίσσια, τελευταία σε εξαγωγές η Ελλάδα! Στοιχεία που σοκάρουν....

$
0
0


Ποιος θα το περίμενε; Η Ελλάδα μια χώρα με τόση παραγωγή και τόσο πλούτο, βρίσκεται τελευταία σε θέματα εξαγωγών, ενώ θα μπορούσε κάλλιστα να είναι στην υψηλότερη θέση. Ποιο είναι το πρόβλημα και βρίσκετε τόσο χαμηλά, για άλλη μια φορά; Νέα στοιχεία βγαίνουν στο φώς, και αποκαλύπτουν τη σκληρή αλήθεια! Η ελλάδα παρόλο που έχει την μεγαλύτερη πυκνότητα μελισσιών ανα τετραγωνικό χιλιόμετρο, και είναι δεύτερη σε αριθμό κυψελών, είναι τελευταία σε εξαγωγές, και αυτό δεν οφείλετε τόσο στη παραγωγή, αλλά στην ανοργανωσιά, τόσο του κράτους όσο και των μελισσοκόμων.

Οι μελισσοκόμοι στην Ελλάδα αδυνατούν να πιστέψουν στη δύναμη που έχουν στα χέρια τους. Αντιθέτως αρέσκονται στα "φραγκοδίφραγκα"των εμπόρων, και πουλάνε το μέλι τους κοψοχρονιά σε τιμές χονδρικής. Όλοι γνωρίζουμε πόσο δύσκολο είναι ένας μελισσοκόμος να έχει παραγωγή και να τη συνδυάσει με σωστή επιχειρηματικότητα, αλλά αυτό είναι κάτι που πρέπει να αλλάξει άμεσα μέσα στα επόμενα χρόνια. Πρέπει ο μελισσοκόμος να πιστέψει στο χρυσάφι που έχει στα χέρια του, και ότι σε κάποιες χώρες του εξωτερικού μπορεί να πιάσει τιμή πάνω από 20 ευρώ το κιλό, έναντι τα 3.5 - 5 ευρώ, που μπορεί να το αγοράσει ένας έμπορος μελιού.

Αυτό που πιστεύω λείπει από την Ελλάδα περισσότερο είναι το πνεύμα της συνεργασίας. Οι μελισσοκόμοι αντί να ενωθούν όλοι μαζί σαν μια γροθιά, και να γράψουν ιστορία, προτιμούν να προχωρούν ο καθένας μόνος του, με ότι συνέπειες έχει αυτό. Λίγοι έπιασαν το πραγματικό νόημα, και ακόμα λιγότεροι μπόρεσαν να το πραγματοποιήσουν, μετατρέποντας τη μελισσοκομία, απο ένα επάγγελμα "για το μεροκάματο"σε μια πραγματικά κερδοφόρα επιχείρηση. Έχουμε πολλά παραδείγματα άλλωστε από μελισσοκόμους που έβγαλαν το μέλι τους έξω, και κατάφεραν να κερδίσουν φανατικούς καταναλωτές παγκοσμίως. Το Ελληνικό Μέλι είναι ένα όπλο που έχει η χώρας μας, και οι μελισσοκόμοι είναι αυτοί που το διαθέτουν!

Πάμε να δούμε μερικά σοκαριστικά στοιχεία που συγκέντρωσε η Ορεινή Μέλισσα. Όπως είπαμε η Ελλάδα είναι πρώτη σε μελίσσια και τελευταία σε εξαγωγές; Πάμε να δούμε και με αριθμούς... Η Ελλάδα λοιπόν εξάγει περίπου 1000 τόνους μελιού, ενώ η Γερμανία 80.000, η οποία έχει μόλις 20.000 εγχώρια παραγωγή. Μπορείτε να συνειδητοποιήσετε τι συμβαίνει; Χώρες που έχουν άγονα εδάφη, χωρίς παράγωγή, κατακτούν το κόσμο, εξάγοντας προιόντα που δεν παράγουν! Και η Ελλάδα που παράγει μένει στο ράφι, και η οικονομία καταρρέει. Φυσικά πάνω σε αυτό παίζει τεράστιο ρόλο και το Κράτος, αλλά βρε παιδιά, μεταξύ μας τώρα, το κράτος ποιός το φτιάχνει; Οι πολίτες δεν είναι; Εμείς πρέπει να πάρουμε στα χέρια μας τη κατάσταση, και με το πνεύμα της συνεργασίας και της αλλυλεγγύης, να προχωρήσουμε όχι ένα και δύο βήματα, αλλά να κατακτήσουμε το κόσμο! Όλα είναι δυνατά!

Άλλο ένα σοβαρό πρόβλημα στην Ελλάδα είναι η απορρόφηση των επιδοτήσεων και το έργο που γίνεται με αυτά τα χρήματα. Η Ελλάδα απο το 1997 λαμβάνει 5 εκατομμύρια ευρώ για τη μελισσοκομία, και λόγω της κατάστασης που επικρατεί δεν μπορεί να αξιοποιήσει σωστά αυτά τα χρήματα, να διατεθούν στα σωστά χέρι, και να δημιουργηθούν οι κατάλληλες υποδομές.

Συνεπώς η Ελλάδα έχει δρόμο μπροστά, και πρέπει να γίνουν ριζικές αλλαγές πριν να είναι αργά. Αυτό που θέλω να μείνει σε όλους έπειτα απο όλα όσα έγραψα, είναι η συνεργασία! Αυτό είναι το κλειδί της επιτυχίας!

Το κρύωμα του γόνου και οι παράπλευρες απώλειες: Γράφει ο επαγγελματίας μελισσοκόμος Μόσχος Ντιώνιας

$
0
0


Ο γόνος για να μεγαλώσει και να μεταμορφωθεί σε μέλισσες χρειάζεται 34 βαθμούς. Κατα τη διάρκεια του έτους έχουμε πολλές απότομες αλλαγές του καιρού, εφαρμογή λανθασμένων χειρισμών και αυτό μπορεί να έχει καταστροφικές συνέπειες. Αν ο γόνος μείνει ακάλυπτος και υποστεί "κρύωμα", δηλαδή οι μέλισσες δεν τον θερμαίνουν σωστά, τότε έχουμε παράπλευρες απώλειες με πολύ σοβαρές συνέπειες. Μια απο αυτές είναι η καθυστέρηση της εκκόλαψης, πράγμα που καθορίζει την ηλικία της μέλισσας - ζούν λιγότερο - αλλά και αύξηση της προσβολής των βαρρόα - όσο περισσότερος ο χρόνος τόσα περισσότερα βαρρόα γεννιούνται.


Το θερμοκρασιακό σόκ στον γόνο μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους. Ο επαγγελματίας μελισσοκόμος Μόσχος Ντιώνιας μας δίνει για άλλη μια φορά τις πολύτιμες συμβουλές του και δίνει τα φώτα του πάνω στο θέμα. Μα λέει λοιπόν τα εξής:

Μόσχος Ντιώνιας:
"Όταν ο γόνος εκτεθεί έστω και για 24 ώρες στους 20 βαθμούς υπάρχει μεγάλη θνησιμότητα ιδιαίτερα αυτών που δεν έχουν ολοκληρώσει τις εκδύσεις. (Δηλαδή αυτών των μελισσών που βρίσκονται ακόμα σε μικρή ηλικία). Οι του ώριμου σταδίου είναι πιο ανθεκτικές αλλά εκκολάπτονται αργότερα μέχρι και την 27η. ανάλογα με το χρόνο έκθεσης και τη διακύμανση της θερμοκρασίας (21 ημέρες κάνει να εκκολαφτεί μια μέλισσα στους 33-35 βαθμούς) .Παρατηρούμε δε μέλισσες στα κελιά με το κεφάλι προς τα μέσα, ανάποδα δηλαδή που φυσικά πεθαίνουν.Υπάρχουν πολλές αιτίες που μπορούν να δημιουργήσουν θερμοκρασιακό στρές στο μελίσσι όπως απώλεια πληθυσμού από φυτοφάρμακα άκαιρη τοποθέτηση πατωμάτων, παραφυάδες με γόνο και λίγο πληθυσμό, μεταφορά σε ψυχρές περιοχές χωρίς θερμομόνωση και με ανοιχτές πόρτες και πολλά άλλα.Οι μέλισσες που θα εκκολαφθούν ζουν λιγότερο και δεν παράγουν.

Όπως είπε μάλιστα ο μόσχος κάθε φορά που κόβουμε παραφυάδες, πρέπει να μπαίνουν extra δύο πλαίσια με μέλισσες, έτσι ώστε να καλύπτεται σωστά ο γόνος με πλυθησμό και να μη κρυώνει. Ο μόσχος τονίζει ιδιαίτερα τις "Συνέπειες"που μπορούμε να έχουμε αν κάνουμε λανθασμένους χειρισμούς - που έχουν σαν αποτέλεσμα το κρύωμα του γόνου - και ότι απο αυτούς μπορούμε να διαλύσουμε τα μελίσσια μας, να μην παράγουν μέλι, να μην αναπτύσσονται σωστά, και να δώσουμε το ιδανικό περιβάλλον για να βλαστήσουν ασθένειες.


Επάγγελμα μελισσοκόμος: Οι χειρισμοί κάθε μήνα, τα έξοδα, οι τιμές των προϊόντων και όλα τα μυστικά!

$
0
0



Γράφει ο μελισσοκόμος  Πάνου Ευαγγέλου...
H μελισσοκομία μπορεί να κερδίζει συνεχώς τους νέους που θέλουν να ασχοληθούν με την πρωτογενή παραγωγή, ωστόσο είναι μια ιδιαίτερα απαιτητική ασχολία, που δεν περιορίζεται μόνο σε λίγους μήνες. Για καλές και υψηλές αποδόσεις, χρειάζονται γνώσεις και κόπος.

Σεπτέμβριος
Είναι ο μήνας του πεύκου. Το πευκόμελο στην Ελλάδα αντιστοιχεί σχεδόν στο 65% της συνολικής παραγωγής. Αφού γίνει ο πρώτος τρύγος, ο μελισσοκόμος θα πρέπει να «σφίξει» τα μελίσσια, να κατεβάσει δηλαδή ορόφους, για να πάρει περισσότερη παραγωγή.

Οκτώβριος

Ο μελισσοκόμος θα πρέπει να διαχειριστεί σωστά τα μελίσσια, για να έχει παραγωγή και τον επόμενο χρόνο. Κύριο μέλημα πρέπει να είναι η παραγωγή φθινοπωρινού γόνου. Καλό είναι, εάν υπάρχει δυνατότητα, να μεταφερθούν στα ρείκια ή στις κουμαριές. Σε διαφορετική περίπτωση, θα πρέπει να δώσει γύρη είτε με πλαίσια που θα έχει φυλαγμένα στα ψυγεία είτε με διασπορά σε κενά. Μετά τον τελευταίο τρύγο, τα μελίσσια θα πρέπει να μεταφερθούν στη βάση τους, το μόνιμο μελισσοκομείο, όπου θα γίνει επιθεώρηση των μελισσομηνών, συνένωση των αδύναμων και άλλες εργασίες εν όψει του χειμώνα.

Νοέμβριος
Ο Νοέμβριος για τους παραγωγούς των περιοχών όπου πέφτουν οι θερμοκρασίες (Βόρεια Ελλάδα) είναι ο μήνας κατά τον οποίον πρέπει να αυξηθούν οι φροντίδες και να αντιμετωπιστούν προβλήματα όπως της βαρρόας με εγκεκριμένα φάρμακα ή βιολογικά σκευάσματα. Σημαντική είναι και η διαχείριση των κηρυθρών. Οι παλιές και οι κακοφτιαγμένες δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται.

Δεκέμβριος
Είναι ο μήνας κατά τον οποίον ο μελισσοκόμος περνάει τον περισσότερο χρόνο του στις αποθήκες, όπου ασχολείται με το λιώσιμο των παλιών κηρυθρών. Ο χρόνος ζωής τους δεν πρέπει να ξεπερνά τα τρία χρόνια. Για να υπολογίζει τον ακριβή χρόνο τους, θα πρέπει τις σημαδεύει με διαφορετικά χρώματα.

Ιανουάριος

Είναι ο μήνας της χαλάρωσης. Στη συνέχεια ο παραγωγός θα πρέπει να ασχοληθεί με την προμήθεια νέου υλικού και την προετοιμασία των νέων κυψελών, τις οποίες πρέπει να περάσει με λινέλαιο, βελατούρα και λαδομπογιά. Αλλά και τα παλιά υλικά χρειάζονται φροντίδες, όπως τρίψιμο, αφαίρεση χρωμάτων, απολύμανση, στοκάρισμα και βάψιμο. Επίσης, θα πρέπει να προετοιμαστούν και τα ζυμάρια.

Φεβρουάριος

Ο μελισσοκόμος τον μήνα αυτό πρέπει να είναι σε εγρήγορση. Πρέπει να φροντίσει για την επάρκεια τροφής αλλά και για την αντιμετώπιση ασθενειών, όπως η νοζεμίαση και η ασκοσφαίρωση.

Μάρτιος

Οι επιθεωρήσεις είναι επιτακτικές, ώστε να εντοπιστούν μειώσεις πληθυσμών, ανεπαρκή γέννα της μάνας, αρενοτόκα μελίσσια. Προσοχή χρειάζονται οι συνενώσεις.

Απρίλιος
Ο Απρίλιος είναι από τους πιο κοπιαστικούς μήνες. Το κτίσιμο των νέων μελισσών είναι σημαντικό. Σε περίπτωση που κάποιο μελίσσι μένει πίσω, θα πρέπει να αντικαταστήσει τις βασίλισσες. Αυτή είναι η περίοδος όπου θα πρέπει να αρχίσει η διαδικασία παραγωγής βασιλικού πολτού και η συλλογή της γύρης. Είναι, δε, και η περίοδος της ανθοφορίας της πορτοκαλιάς.

Μάιος

O πλέον κρίσιμος μήνας για τους μελισσοκόμους θεωρείται ο Μάιος, όπου παρατηρείται το φαινόμενο της σμηνουργίας (τα μελίσσια εγκαταλείπουν την κυψέλη) και όχι μόνο. Για τον μελισσοκόμο η περίοδος αυτή είναι από τις πιο σημαντικές, αφού θα πρέπει να είναι σε επιφυλακή, δηλαδή πρέπει να επισκέπτεται τα μελίσσια τακτικά και κυρίως τις μεσημεριανές ώρες, για να εντοπίσει ανάλογα φαινόμενα.

Εκτός από το «κυνήγι των μελισσών» ο Μάιος είναι καθοριστικός για την παραγωγή βασιλικού πολτού, καθώς οι εργασίες παραγωγής συνεχίζονται με καλύτερα αποτελέσματα, λόγω αύξησης της θερμοκρασίας.

Αυτή την περίοδο έχουμε δύο ουσιαστικές ανθοφορίες: του έλατου και του πρώιμου θυμαριού.

Για να «πιάσει καλή θέση», ο μελισσοκόμος θα πρέπει να κάνει την έρευνά του έγκαιρα και να τοποθετήσει εκεί κυψέλες προκειμένου να δεσμεύσει τον χώρο. Η καλύτερη λύση, αφού εντοπιστεί ο χώρος, είναι με την έναρξη της ανθοφορίας να τοποθετήσει στον χώρο που επέλεξε «δυνατές μέλισσες» και, φυσικά, η περιοχή να έχει άφθονο νερό.

Η ανθοφορία του θυμαριού δεν είναι εύκολη, ειδικά για τους μελισσοκόμους των νησιών, που δεν έχουν και πολλές λύσεις. Το θυμάρι απαιτεί δυνατές μέλισσες, αλλά και εμπειρία από την πλευρά των παραγωγών στην τοποθέτηση των διαφραγμάτων.

Ιούνιος

Τον μήνα αυτό πολλοί μελισσοκόμοι ήδη έχουν μεταφέρει τα μελίσσια τους στα έλατα και το πρώιμο θυμάρι, ενώ άλλοι ετοιμάζονται για το όψιμο. Ο παραγωγός θα πρέπει να γνωρίζει ότι, σε περίπτωση ανόδου της θερμοκρασίας, μειώνεται η συλλογή σε γύρη και νέκταρ. Σε περίπτωση που διαπιστώσει κάτι τέτοιο, θα πρέπει να μεταφέρει τις κυψέλες σε άλλο μέρος.

Ιούλιος
Αφού ο παραγωγός τρυγήσει τα μελίσσια που έχει μετέφερε σε περιοχές με έλατα, πρέπει να τα μεταφέρει σε άλλες περιοχές -πεδινές, κατά κύριο λόγο-, στις οποίες υπάρχει άφθονη γύρη και καλλιέργειες φασολιών, καλαμποκιού κ.ά. Στη συνέχεια θα πρέπει να εκμεταλλευτεί ανθοφορίες όπως του βαμβακιού και του τριφυλλιού.

Αύγουστος
Ο Αύγουστος είναι ένας από τους δύσκολους μήνες, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες και τα μελτέμια στεγνώνουν τη γύρη. Αντίθετα, για τα μελίσσια του κάμπου υπάρχει η δυνατότητα αυτά να συλλέξουν μέλι από τα βαμβάκια.

Για τον λόγο αυτό, αν δεν μπορούν να τα μεταφέρουν, καλό είναι οι μελισσοκόμοι να τα στηρίξουν με γυρεόπιτες και ζυμάρι. Η περίοδος αυτή είναι δύσκολη και γιατί αυξάνονται οι εχθροί, όπως οι σφήκες, για την αντιμετώπιση των οποίων τοποθετούμε δολώματα. Ο Αύγουστος είναι ο μήνας που είναι σημαντική η ανθοφορία του πεύκου.

Ετήσια παραγωγή μέχρι και 17.000 τόνους

Σήμερα η Ελλάδα παράγει ετησίως, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, από 15.000 έως 17.000 τόνους. Ο αριθμός των επαγγελματιών μελισσοκόμων ξεπερνά τους 16.000, ενώ περίπου σε 4.000 ανέρχεται ο αριθμός των μη επαγγελματιών που διατηρούν λίγες κυψέλες. Συνολικά, οι κυψέλες που υπάρχουν στη χώρα μας φτάνουν το 1,5 εκατομμύριο, αριθμός που μας κατατάσσει στη δεύτερη θέση στην Ευρώπη μετά την Ισπανία. Το μέλι, ωστόσο, δεν είναι ένα προϊόν μόνο με σημαντικά οικονομικά αποτελέσματα, αλλά συνδέεται άμεσα και με τη διατροφή μας, αφού οι Ελληνες έρχονται πρώτοι στην κατανάλωση, η οποία ανέρχεται σε 1.620 γραμμάρια ανά άτομο.

Οι τιμές
Σήμερα οι τιμές διαμορφώνονται ανάλογα με την ποιότητα αλλά και με τον τρόπο προώθησης του μελιού:
  • Το μέλι στη χονδρική πωλείται απο 3,2 έως 3,5 ευρώ.
  • Μέλι από πεύκο-θυμάρι στη λιανική πωλείται από 8 έως 15 ευρώ.
  • Μέλι από έλατο και ρείκι στη λιανική πωλείται απο 8 έως 12 ευρώ το κιλό.
  • Ο βασιλικός πολτός στη λιανική πωλείται από 25 έως 40 ευρώ τα δέκα γραμμάρια.
  • Η γύρη στη λιανική πωλείται από 40 έως 70 ευρώ το κιλό.
  • Η προπόλη στη λιανική πωλείται από 60 έως 70 ευρώ το κιλό.
  • Το δηλητήριο πωλείται 120 ευρώ το γραμμάριο.


Ιδανικές περιοχές
  • Στη χώρα μας περιοχές που θεωρούνται ιδανικές για την ανάπτυξη της μελισσοκομίας είναι οι εξής:
  • Η Εύβοια, όπου υπάρχουν ρείκια, καστανιές, πεύκα και έλατα.
  • Η Χαλκιδική, όπου κυριαρχεί το ρείκι και το πεύκο.
  • Το Καρπενήσι, με έλατα και καστανιές.
  • Το Αργος, με τα εσπεριδοειδή.
  • Η Βυτίνα, με το έλατο.
  • Οι Κυκλάδες, με το θυμάρι.
  • Η Θεσσαλία, με τις βαμβακοκαλλιέργειες.

Τα πρώτα βήματα
Αν δεν υπάρχει οικογενειακή παράδοση, όποιος θέλει να ασχοληθεί με τη μελισσοκομία θα πρέπει να γνωρίζει ότι, για να αρχίσει να παράγει, θα πρέπει να περιμένει τουλάχιστον δύο χρόνια, ώστε να μάθει τα βασικά.

Θα πρέπει να παρακολουθήσει σεμινάρια και στη συνέχεια να μάθει αρχίζοντας με 4-5 κυψέλες. Παράλληλα, θα πρέπει να ακολουθεί επαγγελματίες μελισσοκόμους σε όλα τα στάδια παραγωγής και στη συνέχεια να προχωρήσει σε αύξηση του αριθμού των κυψελών. Πάντως, θα πρέπει να γνωρίζει ότι η μελισσοκομία δεν είναι από τις φθηνές εύκολες ασχολίες. Εάν κάποιος τώρα αποφασίσει να ασχοληθεί με τα μελίσσια, θα πρέπει να εξετάσει κατά πόσο μπορεί να καλύψει τις παρακάτω δαπάνες:

ΔΑΠΑΝΕΣ

Αγορά μελισσιού: 80 ευρώ το ένα
Κυψέλη: 40 ευρώ η μία
Εργαλεία κυψέλης (ξέστρα): 7 ευρώ
Μελισσοκομική μάσκα: 20 ευρώ
Ολόσωμη φόρμα: 20 ευρώ
Γάντια: 10 ευρώ
Βούρτσα μελισσοκόμου: 3 ευρώ
Καροτσάκι μεταφοράς κυψελών: 100 ευρώ
Καπνιστήρι δερμάτινο φορητό: 20 ευρώ

(Οι παραπάνω τιμές είναι ενδεικτικές και αφορούν αγορές προϊόντων τα οποία παράγονται με διάφορα υλικά και κοστίζουν ακριβότερα. Το βέβαιο είναι ότι, για να ξεκινήσει κάποιος, χρειάζεται να ξοδέψει περισσότερα από 20.000 ευρώ).

Τα άλλα προϊόντα
Τον τελευταίο καιρό γίνεται προσπάθεια από πολλούς μελισσοκόμους να «πάρουν από τη μέλισσα όσο το δυνατόν περισσότερα προϊόντα, των οποίων οι τιμές είναι πολλαπλάσιες εκείνης του μελιού. Εκτός, λοιπόν, από το μέλι, σύμφωνα με μελέτη του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου, ο μελισσοκόμος μπορεί να παραγάγει:

Γύρη
Είναι το προϊόν που συγκεντρώνουν οι μέλισσες από διάφορα λουλούδια, ενώ αποτελεί μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, αμινοξέα, ένζυμα και άλλα χρήσιμα συστατικά, μεγάλης βιολογικής αξίας. Μια πιθανή απόδοση για το προϊόν αυτό είναι 3-5 χλγ./κυψέλη.

Βασιλικός πολτός
Παράγεται στους υποφαρυγγικούς αδένες των νεαρών εργατριών μελισσών. Υπολογίζεται ότι μια κυψέλη μπορεί να δώσει 10-20 γραμμάρια βασιλικού πολτού.

Πρόπολη
Η πρόπολη είναι η ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα και άλλες ουσίες και τη χρησιμοποιούν για τη στεγανοποίηση και απολύμανση του εσωτερικού της φωλιάς τους. Το χρώμα της εξαρτάται από τη φυτική της σύσταση, συνήθως όμως είναι καφέ-πράσινη, καστανή ή σκούρα καφέ. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τραυμάτων, παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος, της στοματικής κοιλότητας και άλλων περιοχών του ανθρώπινου σώματος (ΥΠΑΑΤ). Ωστόσο, δεν υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία για την απόδοση της πρόπολης.

Κερί

Είναι το προϊόν που παράγουν σε μικρά λέπια οι νεαρές εργάτριες από 4 ζεύγη κηρογόνων αδένων. Για την παραγωγή ενός κιλού κεριού, οι μέλισσες καταναλώνουν 8 κιλά μέλι. Το κερί είναι ένα μείγμα από περίπου 300 ουσίες (υδρογονάνθρακες, μονοϋδρικές αλκοόλες, λιπαρά οξέα, υδροξυοξέα, διόλες), το οποίο είναι αδύνατο να συνθέσει ο άνθρωπος. Το κερί χρησιμοποιείται ως φαρμακευτική ουσία για αλοιφές και διάφορα άλλα φαρμακευτικά σκευάσματα. Κάποιες από τις φαρμακευτικές του χρήσεις είναι ενάντια της χρόνιας μαστίτιδας, του εκζέματος, των εγκαυμάτων και της δερματίτιδας. Υπολογίζεται ότι από μια κυψέλη μπορούν να παραχθούν 200-500 γραμμάρια κεριού.

Δηλητήριο

Είναι ένα πολύπλοκο μείγμα χημικών ουσιών που έχει φαρμακευτική δράση και επηρεάζει τη φυσιολογία ενός οργανισμού. Περιέχει αρκετές ουσίες που είναι ενδιαφέρουσες από βιοχημική και φαρμακολογική πλευρά, όπως είναι η μελιτίνη, η απαμίνη, η ισταμίνη, η ντοπαμίνη και η φωσφολιπάση Α. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και του γαστρικού έλκους, ενώ προσφάτως έχει αρχίσει να χρησιμοποιείται στη θεραπεία για τη σκλήρυνση κατά πλάκας. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, μάλιστα, αποδείχτηκε ότι σκοτώνει τα καρκινογόνα κύτταρα, χωρίς να επηρεάζει τα υγιή (ΟΜΣΕ). Ωστόσο, είναι πολύ δύσκολο να εκτιμηθεί η αξία και οι δυνατότητες του δηλητηρίου της μέλισσας από οικονομική άποψη. Επίσης, στα προϊόντα της μελισσοκομίας μπορεί να ενταχθεί και η ετήσια αύξηση του μελισσοκομικού κεφαλαίου, που υπολογίζεται στο 30%-40% του αρχικού κεφαλαίου.

Έβαλε σκόρδο μέσα στο μελι. Δείτε το λόγο...

$
0
0


Όλοι γνωρίζουμε για τις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου και του αγνού μελιού για την υγεία μας, ενώ και το πιπέρι έχει αποδειχτεί σε πλήθος ερευνών ότι συμβάλλει θετικά στον οργανισμό και τις καύσεις με μοναδικό τρόπο.
Το τέλος του καλοκαιριού και η αρχή του φθινοπώρου και του χειμώνα σημαίνουν και τις πρώτες περιπτώσεις γρίπης και κρυολογημάτων. Γι” αυτό και είναι σημαντικό αυτή την εποχή να θωρακίσετε όσο πιο καλά μπορείτε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Ένα δοκιμασμένο “γιατροσόφι” βασίζεται στις μοναδικές ιδιότητες του σκόρδου, του μελιού και του πιπεριού. Δείτε τι να κάνετε:

Θα χρειαστείτε περίπου 10 σκελίδες σκόρδου, περίπου 480 γραμμάρια μέλι και μερικούς σπόρους μαύρου πιπεριού (όχι τριμμένο).

Ξεφλουδίστε το σκόρδο και κόψτε κάθε σκελίδα στα δύο. Βάλτε τις σε ένα μεγάλο βάζο και προσθέστε μέσα το μέλι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το για πέντε ημέρες. Κάθε πρωί, όταν ξυπνάτε, φάτε μία κουταλιά στην οποία θα υπάρχει ένα κομμάτι σκόρδου και ένας κόκκος πιπεριού.

Πώς αυτό ωφελεί την υγεία σας

Αυτή η συνταγή βοηθά να βελτιώσει την ικανότητα του σώματός σας να απορροφά διάφορα είδη θρεπτικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών-Β και της βήτα-καροτίνης. Επειδή συμβάλλει στην ενίσχυση του ρυθμού του μεταβολισμού, είναι επίσης ευεργετικό για όσους έχουν υπερβολικό βάρος. Όταν αρχίσετε να παίρνετε τη συνταγή, το σώμα σας θα αρχίσει να καίει περισσότερες θερμίδες και θα χάνετε βάρος γρηγορότερα. Αποτρέπει επίσης την αποθήκευση νερού στο σώμα, βοηθώντας έτσι την περαιτέρω απώλεια βάρους.

Φυτοχημικά:Η συνταγή είναι γεμάτη από τα αντιοξειδωτικά φυτοχημικά. Αυτά βοηθούν στην καταπολέμηση των βλαβερών ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη του καρκίνου.

Μαύρο πιπέρι: Είναι εξαιρετικά ευεργετικό για το πεπτικό σας σύστημα. Καταπολεμά τα κακά βακτήρια στο στομάχι σας, αλλά και αποτρέπει τα φυσικά αέρια και το πρήξιμο.

Θεραπεία για παθήσεις

Χρησιμοποιήστε τη συνταγή με σκόρδο, πιπέρι και μέλι για τη θεραπεία ή την πρόληψη από τα ακόλουθα:

Υψηλή αρτηριακή πίεση

Έρευνα έχει δείξει ότι το σκόρδο είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Εάν πάσχετε από υπέρταση, αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει στον έλεγχο της αρτηριακής σας πίεσης.

Πρόληψη από τον καρκίνο του παχέος εντέρου και του στομάχου

Μελέτες δείχνουν επίσης ότι η τακτική κατανάλωση σκόρδου μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση των πιθανοτήτων εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου ή του στομάχου. Μετά από μεγάλη έρευνα σε άνδρες, Κινέζοι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι κατανάλωναν 1 σκελίδα καθημερινά μείωσαν τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη κατά 50%.

Καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης

Στην αθηροσκλήρωση τα τοιχώματα των αρτηριών γίνονται πιο παχιά εξαιτίας της συσσώρευσης χοληστερόλης και της απόθεσης ασβεστίου. Αυτή η ασθένεια μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής.

medicalland.gr
Viewing all 18087 articles
Browse latest View live