Πρόκειται για μια εξαιρετική τροφή της Αρκαδικής Μελισσοκομίας. Μέσα απο τη μεγάλη γκάμα μελισσοτροφών της εταιρίας ο μελισσοκόμος Κώστας επέλεξε την μελισσοτροφή με θυμόλη, η οποία όπως διαπίστωσε τα δύο τελευταία χρόνια είναι άριστη για ξεχειμώνιασμα, αλλά και για πρόληψη της νοζεμίασης και άλλων ασθενειών. Ξέρουμε άλλωστε από τους μεγάλους ερευνητές τις θεραπευτικές ιδιότητες της θυμόλης.