Το διαθλασίμετρο είναι ένα οπτικό όργανο που μπορεί να μετρά την υγρασία του μελιού. Η υγρασία του μελιού θεωρείται φυσιολογική μεταξύ του 16% και 20%. Το μέλι που μετράμε τρυγήθηκε Ιούνιο και παρέμεινε σε κλειστό πλαστικό δοχείο. Όπως φαίνεται η υγρασία βρίσκεται κάπου στο 16.5~17
Από το ellinikomeli.gr
